最近收到很多朋友提出的在酿酒过程中符合提高出酒率的问题，当然这只是一个结果性问题。对于我们酿酒的人来说如果不知道问...[作者空间]
白酒在中国有着举足轻重的地位。几千年的酒文化、酒礼仪形成了中国自己独有的形态，最终发展形成了最具代表性的十二种香型...[作者空间]
以土陶为原料制作的陶瓷发酵缸源于古代中国，历史悠久、用途广泛、让发酵食品营养丰富，具有多种功能保健作用，在东亚、东...[作者空间]
无论是酿酒的还是喜欢喝酒的朋友都知道，黄酒是三大古老的酒之一，其酿造技术流传之久，传统工艺中黄酒的生产一般在冬季进...[作者空间]
随着这几年纯粮食酒的市场的扩大，越来越多的创业者开始投身于白酒酿造行业，爱上纯粮食酒!那么，如果要入手一套小型酿酒...[作者空间]
