深夜食堂的张老板
大家都以为逃离了北上广就能马上张开双手迎接幸福生活了,可现实却告诉我们:欢迎你来到真正的地狱!
上海外滩对面的陆家嘴
“嗯,额,不想活了。”
“又怎么了?”
“太累了,就这样过一天是一天吧。能活一天是一天,不能活了就拉倒。”
我和老张在看楼盘回来的路上他突然冒出了这样的话,老张说着说着就睡着了。前年在老张新开的烧烤店认识他的时候他还生龙活虎的,那时的他还对生活充满无限的美好期望。
“嗯,你妈走了呗。自己不爱做饭,额,跑我这来。。买烧烤呗!”老张一兴奋说话就有点磕巴,他那张天真无邪的大圆脸上堆满了发自内心的笑容,使得这个35岁的中年男子看起来要年轻个5、6岁。
“这小子还和我装X”,老张把头扭过去和一个他的老朋友介绍我。“和他妈来的时候也不说话,在那儿装”。这个笑点极低的人说完了这话自己还嘻嘻的乐了起来,然后又觉得玩笑开得又点过,一个大肉墩子的形状扑向你把双手搭你肩上呵呵的傻笑。
“胖哥儿!胖哥儿!”这是大家根据老张的外形给他起的外号,经常来的客人们进店点菜之前都会先找老张寒暄几句。
中国本土的深夜食堂
这个在二线城市郊区的深夜食堂虽然没有高大上的逼格和酸菜面,但是这里接地气儿,有人情味。
“其实他们家的烧烤味道一般。”程哥坐在我的对面突然和我说道,在海边的咖啡店回来后他并没有直接回家,而是先来老张的烧烤店坐一会,吃个烧烤或是混沌当宵夜。
“那大家为什么还来?”我质问道。
“老张人好呗,再说这么晚了周边也没什么吃的了。他们家的东西还是比较干净的。”程哥喝了一口馄饨汤后说道。
酒后人生
“整两瓶呗,现在不忙了”老张轻车熟路的从旁边的啤酒箱拎出两瓶啤酒,放在我和程哥面前。
年轻的女服务员是老张店里的活招牌
“张哥,啤酒需要下单么”旁边的学生服务员问道。
“不用,都是朋友,我请客喝酒”老张老板范儿十足的说道。
“那边又新开了一个烧烤店”老张的手指着那家店所在的方向对我们说道,“外面都坐满了人。你看我这儿,额,现在都。。都没几个人”说完后老张直接对瓶灌了口啤酒。
“他们家的串儿好吃么”我问道。
“至少我没吃出好吃来,但是他们家的串儿都是腌过的,肉串比我们家。。啊。。便宜五毛钱”老张说道。
“那你就降价呗”我接着道。
“大哥!现在。。猪肉都多少钱。。嗯。。。一斤了!不赚钱!你看他们家外面冒的烟,用的油。。额。。肯定不是什么好油,肉。。也不是好肉”老张激动时说话开始磕巴起来。“你说怎么办,这边人就是图便宜啊!”老张摊开双手说道。
“实在不行你也去市场弄点便宜肉”我着急的给他出了一个馊主意。
老张家的肉都是自己去买的新鲜肉
“那。。不行。虽然我上的不是什么好大学,但是也算是上过。你看我的肉都是去市场现买的,现穿的”。老张一本正经的说道,“来我家吃饭的人都是认我家的东西的。”
“做人要有点良心呗!”我总结道。
“那当然!”老张说。
“我准备上鸡肉串,但是舅子不愿意烤,我想实在不行就我自己弄。”老张接着说道。
“为啥不愿意烤?”我问道。
“不知道。懒呗。”老张说道。烧烤师傅是老张的小舅子,老张结婚两年之后就把媳妇儿的那个没工作的弟弟从内蒙古弄了过来,刚开始在商场后面做小吃,后来搬到郊区的一个规模不大的住宅区租了个便宜的门市房做烧烤。他们两个一直都看对方不顺眼,经常在后厨吵架,不过来的都是老主顾,大家都习惯了。
“那咋整,这不是看她弟弟没工作,想拉着他一起挣点钱么。”老张经常这么说。
夜里的人类和蚊虫没区别,哪里亮往哪去
后来老张从一个朋友那里学了秘制鸡肉串的配方,并且听了我的建议在店里挂上了电视和手写黑板菜单,又在外面摆上了LED灯箱,老张说夏天生意好,他要和旁边的那家烧烤店搏一搏。
“你下午没事儿咱俩去小区里锻炼呗”老张对我说道。
“你怎么想起要锻炼了?”我问道。
“太胖了。还有准备和媳妇儿要孩子了,年龄大了,再不要就晚了,得把身体练一练”老张笑眯眯的说道。
至少在那段时间里,老张是个热情的、乐观的且对未来生活有美好向往的人。
“下午有事儿么,和我去一趟医院呗。”老张微信上和我说道。
“干啥?”我问道。
“经常来我这儿吃饭的两个人出车祸了,我买点水果去看看”老张说。
“和媳妇儿去看房子了”老张在去医院的路上和我说道。
“多大的?”我问道。
“三室一厅的”老张回道。
“要不你就买个小点儿的,面积大了总价就高,首付你够么”我问道。
“那以后有孩子了我爸过来帮着带,得有地方住啊,舅子还在这儿,房间不够用。等我爸把老家的房子卖了,就有钱付首付了。”老张说道。
楼价越长越高,老张坐不住了
老张在媳妇儿怀孕之前从来都没有想过要买房子,他觉得租房子住也是一样的,而且为了开烧烤店还借了好多钱。虽然照大城市来说房价便宜,但是短时间凑出首付还是很困难的。媳妇儿怀孕之后老张想法变了,没有房子孩子落不了本地户口,以后在本地上学也不容易。所以他还是咬咬牙让他父亲把老家正在住的房子卖了,拿着这卖房子的钱做首付,然后让父亲搬过来,一是可以帮着带孩子,二是相互之间还能有个照应。
“房子定下来了,就是上次看的那个。”老张在微信上和我说道。“但是房东不在本地,要明年2月份才能回来过户。”
但是从去年十月份开始,房价大涨。
“房东没反悔吧,现在房子涨的这么厉害。”我在老张的店里一边喝酒一边问道。
“没有,房东人还挺好的,都是大学老师。”老张欣慰的说道,“定好日子了,12号去办过户。”
突如其来的限购令让老张慌了
11日晚上10点左右,市政府发布限购令,明确指出限购令12日开始执行!
“老张今天没过上户。”程哥在微信上和我说道。
“我同事昨天晚上突然给我转发了限购令,怎么回事儿?过不了户么!”我在电话上问道。
“嗯,这不昨天晚上出的限购令么,过不了户了。”老张在电话那头说道。
“关键是限购令也没有具体实施措施,按理说11日之前买的房子都应该能过户啊。”我质问道。
“房产交易大厅的人说他们也不知道,就是现在没有户口的和社保缴纳没到一年以上的都不给过户”老张反而很淡定的说,“但是像我这样的。。个体户谁。。。交社保啊”说这话时他反倒激动起来。“我准备打市民热线投诉,直到他把这个事情给我解决。”
日益高涨的房价没有挡住大家购房的热情
后来因为太多人投诉,政府又推出了相关限购细则,老张符合规定可以过户了。但是,房东反悔了。老张说房东的这几万块反悔金有个屁用,现在房子涨的这么高,买都买不起了。
“舅子回老家了,家里那边给介绍个对象说要回去见见。”老张一边烤着串儿一边和我在后厨说道。
“就这么说走就走啦!那谁来烤?”
“我烤呗!这马上就。。热了,正是生意好的时候。说走就走,一点。。都不为别人着想!然后说要把店儿兑出去分钱”老张激动地说道,“马上这店就到期了,这两年一点儿钱没挣着,就省点破桌子椅子也不值钱。”
“唉,你现在压力也挺大的。又要养孩子,又要看店儿的,正是用钱的时候。”我说道。
“那你说怎么办。媳妇儿刚生完孩子,要看孩子也不能过来帮我,我这边这店儿也不能说不干就不敢,还有一家子人要养呢!”老张失望的说道。
小舅子为了找对象放弃事业
“你小舅子着急找媳妇儿结婚了,这的房子这么贵他也留不下来。”我在找理由开导他。
“那也不能说走就走啊!这店儿房租马上到期了,而且现在往出兑也兑不了几个钱。”老张说道。“大不了就关门不干了,爱咋地咋地,房租到期了一分钱没有。他也别想分。”老张说着说着就开始走极端了。
“不行!你还有孩子要养呢。”我试图再去开导他。“这地方干什么都不容易,太讲关系了,做点什么小生意都讲关系。”
“你说像咱这样的又没技术有没关系的,也不知道还能干点儿啥。”老张有气无力的说道。
“媳妇儿这边又想买房子,又想不要离市中心太远,那哪能买的起啊!上次我们去看房子了,她嫌那边太偏,周边没啥东西。能买上就不错了,再说过几年不是就发展起来了么。”老张接着说道。
“也是。这边工作机会也少,除了几个需要流水线工人的大企业之外就没什么像样的公司了。”我说道。
“工资还那么低。”老张补充道。
“反正是啊,那点工资要还贷款,养孩子肯定是不够了。”我总结道。“要是没点儿家底儿啊,在这儿生存挺难,还不如去北京上海混呢,至少不买房的话工资够花了。”
“那就是呗。那边做生意也好做,虽然房租贵吧,但是人多啊。”老张说道。
“那年你没留在上海就错了。”我指责的口气说道。
“还不是被我同学拉来了,以为小一点的城市好混点儿。”老张油腻腻的双手一边不熟练的串着五花肉串一边回道。
负能量爆棚的老张
“你怎么在我车上说着说着就睡着了?”我问道。
“累啊!舅子走了我得买菜、串串儿、还得烤,新招的小伙子干活也不熟练。”老张带有点委屈的口气说道,“这几天吃烧烤的经常吃到一、两点才走。然后我还得收拾。”
真理绝句
“实在是不想干了”老张补充道。
“那你白天就多睡一会儿呗”我建议道。
“姑娘半夜就哭,白天还得。。。。串串,哪有时间!”老张道。
“嗯,晚上你也睡不好。”我说道。
“唉,不想活了,太累了。”老张绝望的说道。
“别这样!都会好起来的,你会走运的!”我想尽量给他点正能量。
“你说这么多年我吃了这么多苦,刚来的时候帮人修电脑,大冬天骑电动车,得一个半小时去帮人家修,最后就赚了50块钱。”老张诉说道,“后来开这个店也是,没钱我就四处去借钱,想休息都不敢休息想着开店赚钱。就这么样现在还是混成这样。现在正是用钱的时候舅子说不干就不干了。”
我接不下去这话了。老张说的没错,也或许是他的运气不太好吧,吃苦和成功可能根本就是搭不上边的两个东西。
“晚上别走了,坐下和我喝两杯。”老张说道。
“来啦。”到饭点了,客人陆续的开始进来,老张勉强着假装热情和他们打招呼。
还是老样子,来的客人老张都会和他们聊几句。只是这次角色颠倒了,现在是来的客人听老张反复在说他和舅子的事情了。
老张说两个月之后房租到期就不干了,深夜食堂就此落幕。
老张从来都不讲什么狗屁情怀,他热情的对人,踏踏实实的做事,只是现在的他快要被现实打败了。
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