第一次吃螃蟹🦀

中秋节快到了，前几天晚上侄儿鹏给我发信息，要我到手机号，我感到很惊奇，原来是给他爷爷邮寄过来10个螃蟹，想让我接收一下，然后送给他爷爷，他说，现在是秋天，正是螃蟹肥美的时候，可能爷爷没有吃过，就在网上邮寄我欣然答应，难得他这份孝心。

三天后快递才到手，打开包裹一看，十只螃蟹都被捆的结结实实的，装在袋子里，旅途三四天，里面的冰块已经化了。

我把它们放在盆里，一一解开绳子，不一会儿开始爬起来，有两只一动不动，应该是死了。

两只死螃蟹

我拍照发给侄儿鹏，让他转发给客服，要求他们理赔。

其他8只在水里活蹦乱跳，可欢了。

不一会儿，有一只还从盆里爬了出来，跑出好远，被我又捉了回来。

晚上睡觉前，看到包装袋里有说明，螃蟹不要放在水里，可以放进冰箱里面冷藏室，螃蟹进入冬眠，可以存放。

但是螃蟹在冰箱里会乱爬的，还要必须捆绑起来。也不会捆绑啊？于是又在网上搜索捆螃蟹的方法。

功夫不负有心人，不一会儿就学会了，看，这是我捆绑的螃蟹，虽然不如卖家绑得结实，但螃蟹也不能动弹。

我在冰箱里铺上湿毛巾，把螃蟹放在上面，又盖上一层。

今天上午准备蒸熟吃螃蟹，当我从冰箱里拿出来放进盆子里，一看所有的螃蟹都还会动，果然在冰箱里保存的方法很好。

放进水盆里，用牙刷仔细地把螃蟹肚皮都清洗干净，解开一个，立刻爬起来了，我担心在锅里乱爬，还是带着绳子上火蒸。

根据在网上搜索的方法，把螃蟹冷水放入锅中，中火蒸20分钟。大约蒸5分钟时，解开螃蟹的爪子，它们都不动弹了，在肚子上放入一片生姜，再蒸煮15分钟。

蒸熟之后，学着网上推荐的方法，用剪刀剪开外壳，就可以看到鲜红的蟹肉可好吃了。

这是我第一次吃到螃蟹肉，非常感谢侄儿鹏鹏，让我们吃到鲜美的螃蟹。