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西藏之行(1)

西藏之行(1)

作者: BEN_fe66 | 来源:发表于2018-08-12 06:04 被阅读0次

今天是抵达拉萨后的第一天,早上起来头脑非常清醒,而且感觉头疼。没错,是非常情形的头疼,一点儿也不晕。本来计划把用Gopro录的视频传到百度网盘上面去,但是来了网吧才发现,这里的网吧竟然不能插U盘。神呐!

悲催的没有USB口

头疼,对,继续说头痛。听人家说这叫高原反映,没错了,一定是高反的一种表现形式。不过还好,我自己估摸着不算很严重。我的思路就顺着我的高反开始倒叙一下吧。昨晚在青旅的门口买了喜欢吃的奶酪,非常的便宜,老板人也很好,有种东北人的痛快。打包的时候,老板不忘提醒我一句,不要在这里跑跑跳跳,要慢慢走路,然后一定一定要多喝水。于是我今早在网吧这里点了一瓶水——东方树叶红茶(人民币7元)。

东方树叶

说道喝的水,就说说藏区的饮料。这边特色的饮料自然不用说、毫无疑问就是酥油茶。昨晚和同行的伙伴在路上撒摸吃的时候,出租车师傅善意的建议我们,一定要喝酥油茶,一方面可以缓解高反;另一方面,来都来了,一定要喝正宗的酥油茶,建议喝的时候不要品味道,一口闷下去……如此这样的形容,给我们几个新手来说,无疑给酥油茶这样的地方传统“美食”,打上了“恐怖”的标签。于是,我们昨晚进了一家藏餐馆,毫不犹豫的点了酥油茶外加牦牛老酸奶这两样据传最地道的西藏小吃先尝尝味儿。

酥油茶

我们同行共四人,酥油茶是按位收钱,每位16元人民币,然而端上来的时候使用暖瓶端上来的,可以倒许多杯。端上来以后,我们每个人都抱着忐忑的心情倒了一小杯,其中两位妹子还非常谦虚的说,“一点点就好,一点点”。结果呢——我们一致认为,这东西非常好喝啊!咸咸香香的。奶味儿非常浓郁,一点儿也不腥。于是乎,在吃饭期间,大家都不断的说出,“麻烦,请在给我添一杯”——就这样,一暖瓶的酥油茶都被我们干掉了。

个人认为,酥油茶如何要是加一些糖会更好了。

说到吃的还没说完,火车上的时候,大家做了一天的火车都很累了,昨天下火车的时候肚子咕咕叫。我的去过的朋友告诉我,来西藏在吃的上面一定要吃到位,怎么讲?就是说,西藏的牦牛肉要吃,藏香猪要吃,高原山羊要吃,高原鸡要吃。于是我们抱着“必吃”的决心,昨晚下了火车、放下背包,到拉萨的第一件事就是去把“牦牛火锅”这道菜的卡给打了。昨晚的藏餐馆儿,是在拉萨的城关区的林廓东路北段八廓美食街林芝区,传说中大众点评排名第一位的,叫“如意林卡藏餐馆”的一家藏餐。说是传说,到了地方才发现是名不虚传,我们一到前台,老板撕了一张便利贴给我们,上面写着“41号”,出门左转,请门外排队。

爆火的如意林卡藏餐厅

出门一看,好家伙,晚上9点的时候门口有11桌在排队,我们排到第12位。这让我想起火车上遇到的一位拉萨教的初中教师对我说的,在西藏的饭馆儿开的越大生意越好,只要你能抓住大家的胃,西藏人不差钱。好嘛,说道不差钱,那自然是因为有钱了。这“西藏人有钱”的话题后面再表。不能扯远,继续说藏餐。

等了一会儿,我们两位男士首先失去了耐性,看这架势晚上10点我们也难排到叫号。于是我们决定出门左转,来到了另一家叫“阿妈味藏餐吧”的藏餐馆(位于拉萨八廓商场美食街内(那曲区对面)),这一家我们到的时候也没有位置,不过好在前面没有别人在等位,一会我们就上桌开吃。说到这来到拉萨第一家饭店的体验呢,上菜速度慢,口味上能看出一些东西已经按游客的口感进行了改良,例如,“藏式窝窝头”分明就是北方的蒸馒头嘛!(照片转自大众点评)至于我们游客的胃是不是习惯呢?因为我原来生活在广东,吃的都是很清淡的,昨晚这又是酥油茶、又是牦牛肉、又是炸羊排的,早上起来肚子咕噜咕噜叫,马上跑去上厕所……

窝窝头?窝窝头?

这顿饭其实给我另一种感觉,就是地道的藏餐的种类可能实际上并非真有那么丰富,毕竟藏区海拔这么高、食材原料都是有限的,所以大多的藏餐还是与各地的饮食相结合搞出来的东西,自然这是个人观点了。也许我还没有完全体会到藏餐的精华,没关系,我还有好几天可以慢慢体会。好了, 吃的方面这才开始,没有体会的东西不往下说了。后面几天有了更多经历会再来说“吃”。

说说“住”,来了西藏就不要住什么希尔顿了,不过我们同行4人中两位妹子住的就是希尔顿(额,两位妹子看到莫生气)。因为休假不是出差,而且来西藏的话,我心中特别想体验一下这里的人文气息,就是那种“背包客范儿”。说到青旅(就是青年旅馆),其实太多人都是住在这里,环境大都非常不错,而且装修风格各有不同,各具特色。之前一位来过的朋友和我说,不妨来回换着住,你会遇到不一样的人和故事。因为目前才来,所以关于青旅的人以及故事都还没开始。但我觉着吧,如果你也是一个人背包来这里,不妨找家青旅住,相信你百分之一百二十会找到志同道合的朋友。PS:我入住的这家青旅叫,德门觅堂客栈,在拉萨的廓北路中段布达拉宫正背后的一个小巷子里。(图片引自大众点评)因为名字太拗口,我还特意去查了一下这个名字的意思,可惜在网上没有查到太多信息,“德门”是有德之家的意思,“觅堂”作何解还没想想好。

德门觅堂客栈小院

未完待续

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