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谷雨:正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间

谷雨:正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间

作者: 雷迪 | 来源:发表于2017-04-20 12:52 被阅读72次
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    谷雨由来

    2017年4月20日05:26:58,谷雨。

    为中国原始社会后期黄帝的左史官仓颉,据说“龙颜四目,生有睿德”,他将先民中的文字搜集、整理并使用。

    仓颉造字不仅感动了五月天(《第二人生专辑中的第二支歌曲》),还惊动了九天之外的玉皇大帝,于是降下一场“谷子雨”,以示恩典。

    谷得雨而生,种什么长什么,称之黄金雨都不为过,天地间一片生机盎然。

    《月令七十二候集解》: “三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。谷雨时节作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”

    气候到了春季后期,温度不再忽冷忽热,保持温和,雨水增多,对谷类作物的正常发育起到良好作用。

    人是吃五谷长大的,谷雨对谷类作物有促进生长作用,对人同样适用。

    四目仓颉

    谷雨农事

    谷雨时节,南方雨水较丰,每年第一场大雨一般出现在这段时间,对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。但是华南其余地区雨水较少,需要采取灌溉措施,以减轻干旱影响。

    雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗,古代所谓“雨生百谷”,反映了“谷雨”的现代农业气候意义。

    但雨水过量或严重干旱,则往往造成危害,影响后期产量。谷雨在黄河中下游,不仅指明了它的农业意义,也说明了“春雨贵如油”。

    谷雨习俗

    杀五毒
    谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。

    祭海神
    谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。

    走谷雨
    古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,或者到野外走走,寓意与自然相融合,强身健体。

    喝雨茶
    传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗。

    明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”

    “清明见芽,谷雨见茶”,清明时茶树生出嫩绿的小芽,那时采摘的茶叶称明前茶,芽叶嫩小,产量低。

    待到谷雨时,小芽长成鲜叶,品质上乘,便于加工采摘,味美形佳,为茶中上品。

    清同治《通山县志》载:“谷雨前采茶,细如雀舌,曰‘雨前茶’。”

    食香椿
    北方则有谷雨食香椿的习俗。

    祭仓颉
    “谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。

    桃花水
    在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。

    谷雨花
    谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。

    七十二候

    一候,萍始生:谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长。

    二候,呜鸠拂其羽:布谷鸟开始提醒人们播种了。

    三候,为戴任降于桑:桑树上开始见到戴胜鸟(鸡冠鸟)

    谷雨养生

    谷雨到来,暮春到了,万物生长渐旺,天气也渐热。

    中午气温较高,但早晚气温仍较低,因此早晚时要适当加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹风,以防感冒。

    过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。

    谷雨期间的疾病预防,重在祛湿。在日常生活中,可以多选择食用祛湿效果良好的食物,这类食物包括赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

    当然体育锻炼必不可少,户外走走,呼吸谷雨落雨后的新鲜空气,百病不侵。

    香椿炒蛋,营养又美味

    谷雨总结

    雨生百谷,百谷养人,春天的最后一个节气,大自然带给我们滋养身体的黄金雨。

    好了,不多说了,我要去烧水泡茶,虽然不是今天的谷雨茶,但在特别的节气做特别的事,总能喝出不一样的味道。

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