上次做了绿茶,自我感觉还可以。
又想做一次红茶试试。
现在买着各种红茶,品着各种香味,看着各种颜色,心理想,可真漂亮!
可老爸老妈说:红茶很简单呀,太阳里晒一晒,屋里堆一堆,锅里炒一炒,米丝钵里圆一圆,不就是圆茶嘛!
这么简单的事,怎么可以被难倒!
天不作美,下雨。
龙井人又一次紧巴了,把九溪路上的野生茶竖了篱笆,围进茶园。
这么多的茶树,这么大的茶园,几棵野茶树能扩量到那里去?在老家,这样的茶树随便摘。
就摘了一手掌茶叶,还都是湿的,想做成红茶不成气候呀。
不过是试试,成不成的并不放心上,做还是得做,假如一不小心成功了呢?
没有太阳,就直接杀青,然后揉呀、搓呀,各种试验,最后做好,样子看看蛮好,味道不对。
红茶成品茶小白的红茶制作之路,并不顺利。
必须得重新试试!
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