高压锅煮粥很方便。速度快。
但是煮小米粥时候不那么美好,特别容易溢锅,一溢锅盖,满锅盖不好清洗,还很容易堵上锅盖的眼。
就算是滴上油也不管用,怎么办呢?查查百度说的那些方法,根本就不适合高压锅。
有的说是不盖上盖子,不盖上盖子还叫高压锅吗?
况且我家的锅不盖上盖子,根本就没法操作。
想了想,在上面放个篦子,篦子上放一张硅油纸。
高压锅的最高温度是120度,硅油纸能够承受的最大温度是220度。
以前有一次不知道,把一只玻璃碗放在了高压锅内热东西,结果打开锅盖,玻璃碗裂成了两半。
现在就小心了,了解它们的温度,再在高压锅内热东西,只用瓷碗瓷盘。
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