最近上班路上的一家早餐店推出了各种煎饼,有牛肉馅、韭菜馅、酸菜馅的,我最喜欢的就是酸菜馅的煎饼。买来尝了一次后就停不下来了,每天路过必买一个尝尝。
小时候最喜欢吃爸妈做的酸菜煎饼和手擀面,煎饼外层金黄,口感酥脆,内里柔软,香气四溢,酸菜的酸味与煎饼的香味相得益彰,让人食欲大开,回味无穷。手擀面面条韧性十足,口感Q弹,咀嚼起来有一种独特的味道,同样让人回味无穷。每次爸妈做了两种面食时,都是吃的最满足的时候。
之前早餐最爱吃拌面了,最近由于某些原因拌面的摊子都没有出摊,在烦恼早餐不知道吃啥的时候,发现了这个童年味道的煎饼还是挺开心的,就是美中不足的是煎饼吃多了挺上火的。
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