黍（shǔ），《说文解字》：“禾属而黏者也。以大暑而种，故谓之黍。”
段玉裁《说文解字注》解读“禾属而黏者也”：
《九谷考》曰：以禾况黍。谓黍为禾属而黏者，非谓禾为黍属而不黏者也。禾属而黏者黍，禾属而不黏者糜（méi）。对文异，散文则通称黍。谓之禾属，要之皆非禾也。今山西人无论黏与不黏统呼之曰糜黍，太原以东则呼黏者为黍子，不黏者为糜子。黍宜为酒，为羞笾（xiū biān，古代祭祀宴享时进献食物的竹制盛器）之饵餈（cí，糍粑），为酏（yǐ，酿酒所用的清粥）粥；糜宜为饭，禾、黍、稻、稷各有黏不黏二种。
按黍为禾属者，其米之大小相等也。其𥝩（穗suì）异，禾穗下垂如椎而粒聚，黍𥝩略如稻而舒散。
段玉裁《说文解字注》解读“以大暑而种，故谓之黍”：
大衍字也。《九谷考》曰：伏生《尚书大传》、《淮南》、刘向《说苑》皆云：“大火中种黍菽（shū，豆类的总称）。”而《吕氏春秋》则云：“日至树麻与菽”，麻正糜之误。又《夏小正》：“五月初昏大火中种黍菽糜。”糜字因下文误衍。诸书皆言种黍以夏至，《说文》独言以大暑，盖言种暑之极时，其正时实夏至也。玉裁谓：种植有定时，古今所同，非可假借。许（慎）书经转写妄增一字耳。以暑种故谓之黍，犹二月生，八月孰得中和，故谓之禾，皆以叠韵训释（黍、暑上古声韵同）。
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