武汉海鲜初体验，让人流连忘返

作者: 武汉海鲜 | 来源:发表于2020-11-25 11:59 被阅读0次

武汉海鲜初体验，让人流连忘返
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武汉初体验
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疫情爆发下的人间百态
前武汉海鲜市场

来武汉出差几天，吃了好几家不错的菜馆，其中有一家海鲜店特别要安利一波，那就是“船说海未儿海鲜加工酒楼”，门店地址位于菱角湖对面，新华路333号。

店内人气旺盛，听说每天都高朋满座。酒店共三层，进门一楼直接就看见琳琅满目的海鲜，被各自分类在水缸里，缸体也配好标签，明码标价。围着水缸逛了一圈，品类可真多，很多平时没见过的海鲜，这里也有，跟海鲜市场有得一拼。他们家点菜方式很新颖，在一楼选品称重完，然后上二楼或者三楼座位区等加工好送上来就可以吃。吃哪几种海鲜、吃多少分量提前备好，看得见的安心，不担心缺斤少两以及海鲜的新鲜度，包括价格，都可以提前估计。

花甲，是我很喜欢的一道海鲜，这家店有两种做法，可以清炒或者辣炒，两种口味都让厨师各做了一份。清炒口味加了葱姜，没有吃到腥味和细砂，反倒还原了食材本身的鲜，肉色乳白丰润，让人一见就饶有食欲；辣炒味的口感也十分特别，加了辣椒以及其他调料，入口香辣十足，肉质紧实而不老，炒的火候刚好。略带挑剔的味蕾，就这样被征服了！