菠萝可能是春天上市最多吧,冬天也有,但是春天卖的最火。
小贩们多半是骑个三轮车,找个人多、可以停车又不违章的地方,戴上手套,边削边招揽顾客。
先用快刀菠萝皮削去,再用一种工具斜着把长进菠萝肉的毛毛一条条的推出来,还有的用小小圆工具把一撮撮毛挖出来,再把菠萝的底端和叶子切去。再把菠萝放在一边的盛盐水的桶里泡一会,切成四块,插上筷子,码起来售卖。
也有的水果摊,不这样切成四块,顾客挑中哪个菠萝,先称量,再迅速给去皮、挖毛毛。
还记得,我小时候,有次回家后,闻到家里有好香好香的味道,却不知道香味从哪里来,也不知道是什么东西,等到wqw
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