自从马云提出“新零售”概念以来,白酒作为最具影响力的中国传统行业之一,也迅速启动了新零售商业实践。作为白酒行业三大巨头之一的洋河,一直坚守经典,但也从未放弃创新。洋河通过新技术、新模式、新渠道等方面的应用与探索,推出洋河无忌“新一代绵柔型白酒”,首次整合渠道资源,开拓以社交为纽带的新零售渠道。
洋河历时五年精心研发新一代绵柔型白酒——“洋河无忌”。洋河无忌产自宿迁白酒产区,坐拥“三河两湖一湿地”地处北纬33度酿酒黄金地带,黏土呈微酸性,有机含量丰富。与苏格兰威士忌产区、法国干邑白兰地产区并称为“三大湿地名酒产区”。
洋河无忌酿造用水取自地下150m深层水系,通过洋河错位的岩石断层裂缝为天然净化器,将大分子团水簇还原成小分子活性水,并形成弱碱性水体,富含硒、锶、偏硅酸盐等矿物元素,通过酿造和加浆环节自然带入酒体,使酒中富含对人体健康有益的微量物质。
洋河无忌优选核苷类似物菌株,经代谢调控、适应性驯化与富集培养,使其在微生态环境中保持良好的生物活性与代谢性能,然后运用现代微生物技术进行固定化培养,与中高温大曲混合,发酵生香,产味增微量成分。
因此,洋河无忌酒质富含4000多种微量成分,使酒的味感更复合,口感更绵柔;大量小分子物质,让身体更容易代谢,不容易醉;40度的酒度,50度的口感,30度的酒后体验。新绵柔·醒酒快,洋河无忌完全符合健康趋势。
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