作者：尹宝鑫 王嘉妮 李美燕 文艺霖 满艺 责编:崔鑫丰、杨依莎、王恋
俗话说的好：“食‘食物’者为俊杰。”吃乃人生头等大事，不管身处何方，年岁多大，味蕾的满足总是柔软而甜蜜的。世间万物，唯美食不可辜负！没有什么是一顿饭解决不了的，如果有，那就两顿！我们多么希望大学食堂能够满足我们对美味的一切幻想。为了更好的了解食堂情况，让同学们深入了解食堂情况，小湘开展了关于食堂的调查。那么此次关于湘大食堂的调查情况是怎样的呢？这里有一份食堂调查报告等待你的查阅！
一、湘大人的食堂通关秘笈——你一定要知道的
直击心灵的拷问：你，多久去一次食堂？
在填写调查问卷以大一、大二为主的学生群体中经常去食堂的人达到67%，顺路去的有二成多，偶尔去或不去只有12%。由此观之，在食堂解决自己的一日三餐是多数湘大学子的日常。20级的小祁同学表示：“每天都会去食堂，挺方便实惠的。”
原来如此——同学们不爱去食堂的原因
“我一周去一两次吧，排队和占座位太浪费时间了”被采访的小刘同学忍不住吐槽道，虽然食堂很多，每个食堂的空间也不小，但是排队打饭和占座吃饭依旧是难题。在对食堂的改良提议中，有近六成的同学希望食堂能加座位。
（中午饭点挤满了人的南苑食堂）
而且小湘在采访中发现，优选外卖的同学们表示，点外卖更加方便；选择更多，想吃什么点什么。常去商业街的同学则表示：体验感更好，更加实惠。由此可以看出，在方便与体验感方面，食堂在pk中还是略处于下风。
今天，你吃好了吗？
食堂的菜品定价、份量和种类营养都是衡量同学们吃得幸福与否的重要指标。而调查发现，不少同学表示：“食堂小菜有点贵，加了几片肉价位瞬间高了一个档次。”份量上，小湘也发现过半的同学认为在食堂吃饭能否吃饱要看运气。在大家都比较关心的菜品种类和营养上，32%的同学觉得很满意。比如徐同学对金瀚林的自助餐赞不绝口，谢同学表示F+牛肉饭是最爱。可很多同学还是认为饭菜种类不够多、营养一般，李同学说到：“我比较喜欢吃清淡一些的炒时蔬，可食堂里少油少辣的青菜实在不多。”也有几位同学表示很希望能在食堂见到水果的身影，清脆爽口的苹果、软糯香甜的香蕉、酸酸甜甜的橘子……这些富含维生素的诱人水果可是多少同学心中的白月光呢！虽然问题仍然存在，但瑕不掩瑜，小问题并没有削减同学们在食堂干饭的幸福感，半数以上的同学们都认为在食堂干饭还是很幸福滴。
二、食堂口味与你的味蕾匹配ing
什么口味，是你的pick？
湘大湖南本省的人占比较大，地地道道的湖南人，怎么可能不喜欢吃点辣呢？所以在本次的调查中辣的呼声当属最高。当然啦，对于那些来自其他地区不太能吃辣的小朋友，辣椒们记得手下留情呀，微辣就要有微辣的样子，一堆辣椒像什么话呀。而喜欢吃甜的人也有不少哦，这从侧面看出大家喜欢的口味都不尽相同。
菜品口味千千万，到底哪一种才是你想pick的呢？
家乡的味道才是白月光呀！
调查发现，南苑自助和金瀚林的渔粉均以优秀的口感得到了同学们的安利，还有金瀚林荷叶饭、牛肉饭，北五的酸菜鱼，乐园的鸡腿、红烧肉，琴湖一楼的饺子、二楼的原味羊汤粉……各式各样的菜品口味不禁让同学们竖起大拇指，但抛开酸甜苦辣咸的大分类，家乡风味更令湘大学子魂牵梦萦。一位来自陕西的同学表示：“我太想念家乡的羊肉泡馍和肉夹馍了！食堂的馍馍不够正宗”来自广西的同学激动地为家乡的白切鸡和桂林米粉打call，来自东北黑龙江的同学接受采访时说：“好想在食堂吃到锅包肉和炖菜，来了湖南已经很久没吃过了。”小湘希望能有更多地域美食在食堂中占有一席之地，与此同时，菜品保持较为地道的地域风味，更能使求学在外的湘大学子通过味蕾的满足来抚慰相思之情。
湘大食堂哪家强？谁才是大家心中的“C位”担当？
你是否会常常站在十字路口手足无措，脑海中飞速闪过数个身影，满心纠结：……今天到底要去哪家食堂干饭呢？不用担心，下面就让小湘给大家康康群众的选择。在这次的调查中，小湘发现89.19%同学最爱南苑食堂，其以极高的热度位居第一。紧随其后的是琴湖食堂与金瀚林食堂，分别占据了54.37%和41.22%，而乐园和雅园还需要继续努力。
激动人心，吐槽时间到！
南苑不约而同地成为了大家心中的“C位”担当，但乐园和雅园还有待改进哦。不少同学接受采访时都调侃称：“我对乐园失去了希望。”并真诚的希望“可以少一点油吗？真的吃不惯。”
接受采访时，同学们纷纷吐槽：“自助的价钱很迷，有些菜很压秤，青菜甚至比肉贵！”“餐具看起来很老，很油。”“自助打菜排队秩序差，完全不知道从哪里排队去买单。”
三、就餐服务你想说！
优秀的他们值得被点赞
在卫生方面，南苑食堂依然遥遥领先，由此可见，南苑食堂成为大家心中的白月光也是有原因的。此外，琴湖和金瀚林不相上下。结合数据不难发现，食堂的受欢迎程度与其卫生和服务有很大关系。毕竟环境不好，吃饭心情也会受到影响。
在服务方面，厨师和保洁人员以其辛苦付出与待人温和而得到同学们的点赞。许多同学留言道：“叔叔阿姨们真的太亲切了！”李同学说到：“北五一个打菜阿姨，菜打得特别足！”还有一位王同学表示：“南苑负二层掉渣饼窗口的阿姨很热情也很贴心，刚做好的饼总会提醒大家有些烫要小心。”
美中不足——一些仍需要改进的地方
虽然厨师的呼声最高，但是大多数同学还是觉得饭菜口味需要改进，有超过一半的同学觉得饭菜分量需要改进，近四成的人觉得卫生需要改进。“革命”尚未成功，食堂还需多多努力！
四、前方绕道，食堂修炼成功的秘籍来啦～
在最后的自由发言建议环节中，同学们各抒己见，纷纷为食堂提出自己的意见。下面我们一起来康康吧。
①希望价格低一点，食堂阿姨不手抖；
②南苑换一批新餐具；一层规范自助打菜的排队秩序；
③增加菜品口味如酸辣、麻椒等，对辣度进行区分，考虑更多要忌口、喜欢清淡的同学的口味；
④各窗口适当提供一下餐巾纸，一张小小的纸巾，可以提升就餐幸福感哦;
⑤多设一个打包窗口，赶时间的人不在少数；
⑥多一点座位，抢凳子游戏玩累了！
⑦真诚多一点，配菜少一点，还有利于节约粮食；
⑧增加菜品种类，新增一些面食还有海鲜之类的；
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本次调查小湘从口味、卫生、服务等方面带领同学们深入了解了食堂，而食堂的成长之路还是漫漫其修远的。国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根，食品安全、环境卫生是我们所共同期盼的。因此让我们互相信任，让小湘和热心的湘大干饭人们陪着食堂一起变好吧！小湘也希望同学们能在食堂有一段更加快乐的时光！
责任编辑：王康渝
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