五爪金龙周，魔法团在守护者枝子的带领下，开启了声色味蕾的自然美食狩猎……
经过一周天南地北的神秘探索，第一波七道魔幻大菜已经上桌。五岁女孩制作的森林交响沙拉配沱沱河天地十亿年野酿；尚不确定有没玉米粒的烤玉米配自制雪莲菌酸奶；或者，来一个尖沙咀勇气料理配老被别人吃掉的广府水果缤纷盘？……更多接地气的真实魔幻菜品，一起来品尝一下～～
1
森林交响沙拉
魔法厨师: 叶依菲
叶依菲提供
2
雪莲菌和开菲尔菌 自制酸奶
魔法厨师: 湘莲
内容精选:
雪莲菌和开菲尔菌 这2种酸奶菌种像蘑菇，这一年喂养过程中主要是喂养这两个菌种。把牛奶和菌种混合，放在室温下放24小时，就会变成酸奶。酸奶里面含保加利亚杆菌，是一种非常好的有益菌。在普通酸奶中有超过30种的益生菌，而自己培养的菌种有50种益生菌。
显微镜下的菌种（湘莲）
喂养方法：第一次喂养的时候，根据菌的大小数量适量加入牛奶，30颗米粒大小的菌种可以从50ml鲜牛奶每天喂养。3-5天后慢慢加入100ml牛奶，5-7天150ml，7-10天200ml,以此类推，菌种会越来越多，越来越多，可以分享给亲朋好友一起来制作或者售卖也是不错的选择，秉承物尽其用的原则。
制作原材料：鲜牛奶（最好采用本地鲜牛奶，广东地区有燕塘，维记。也有人使用过常温纯牛奶，但个人不建议使用）
喂养工具：塑料滤网，塑料勺或木勺（过滤菌种请不要用金属器具），玻璃瓶（每次使用需要消毒使用，宜家的玻璃罐很方便使用）
保存方法：菌种不使用的时候加牛奶放入冷藏。低温环境下可以保存1-3个月。
3
香醋拌野生折耳根
魔法厨师: 猴面包
我一直好奇味道浓郁的折耳根（鱼腥草）是怎么授粉的。它比较奇葩，不像别的柱状花序，雌雄分别占领上下两部分，它的雄蕊和心皮是参差均匀分布的。。。加上它浓烈的体味，我一直怀疑它也是自花授粉，最多靠靠风。蹲守几天了。基本木有虫子理。蜜蜂偶尔飞过就跑了。今天终于看见一种喜欢它的小家伙，某个民族的小蚂蚁。
野瓜藤特刊｜魔幻美食第1桌: 从森林交响沙拉到沱沱河野酿
平时我们吃的都是折耳根的干干，其实新鲜的叶子也很好吃耶！受枝枝的主题启发，今天我也第一次尝鲜啦！摘了几片叶子，洗了洗，先吃一口，嗯，好少女系的折耳根味道！然后流着口水撕碎，拌了醋和盐巴，哇，好吃到哭的小吃！！！
猴面包提供
4
广府水果缤纷盘
魔法厨师: 不然
内容精选:
先说芒果这个东西
第一波的掉的芒果是还没有熟的小青果，捡起来觉得好可惜，不知道谁会替它经历完接下来的果生。第二波掉下来的是被虫子青睐过的，摔坏的果子都有黑黑的虫子窝的痕迹。第三波才是真正熟透了的芒果。它们似乎铆足了劲从高处跳下来，将自己摔开，露出黄色的内心。这样鲜明的炫耀，便宜死了蚂蚁了……
接下来就是百香果
一根野藤，蹭蹭蹭的长满了一墙，一个接一个的果子结，不知疲倦。那段时间，我每天早上上班的动力就是看守着这一群果子，它们长大后一定要蜂蜜粘腻在一起才好呀。后来，还是没看守住，它们被一群路人的狂卷走了，只给我留下了拽出来晒干了的藤了，还是青青的果子让我惋惜了好久……
萍婆，神奇的存在
我还是在公司的门口，撞见一个大叔从一枞树叶里钻出来，他手里提着一串红色的东西，被我盯得不好意思，就递给我一串，“我在找这个东西，这是可以吃的，就是这种树上的”。我得了宝贝一样把它们挂在办公室的宣传板上。这东东也叫凤眼果，果壳上的深红色，天鹅绒的颜色啊……
公司门口的那一排树现在已经被推土机推掉了，但是没关系，我这几天跑步的时候已经瞄好了可以摘萍婆的地方，还是青色的，没关系，我觉得我有义务看守着我附近所有的自然赐给我的食物。
……第二天，不然又打卡了蒲桃和番木瓜。原文见文头链接。
5
尚不确定有没玉米粒的烤玉米
魔法厨师: 丛林
内容精选:
到了6月13日的早上，我看到有一丁点的花粉从一个绿色的壳里垂了下来，再仔细看，能看到有条细线连着雄花，在风中飘啊飘。隔一段时间观察，又多了一些雄花出现了。
不经意用手碰了一下玉米杆，我发现有许多花粉飘落下来。查了一下资料，原来玉米主要是靠风媒授粉。天穗上的是玉米的雄花，当雄花的花粉飘落到雌花的柱头就能完成授粉的过程，而雌花粉柱头就是玉米须！
丛林提供
又过了一周，我终于看到玉米须从叶腋间长出了。但是此时玉米的雄花似乎早早就开完了，摇摇玉米杆，没有看到花粉了。它会不会错过了最佳的授粉时机？据说，每根玉米须成功捕捉到花粉都能成为一颗玉米粒。想有饱满的玉米棒子就需要每一根玉米须都接触到花粉。哈哈，我能收获一根玉米吗……
6
尖沙咀夏天勇气料理
魔法厨师: 梧桐
带着俩娃走出位于尖沙咀的艺术中心，望海的方向雨后一地黄花。我只说了句：好漂亮！孩子们就冲了出去。一时间地上满是黄色的花朵和滚来滚去的孩子，余光瞥着孩子，我也匆匆拾起一朵花儿。哟，妙。一片一片互相交叠的花里还长着小花呢！一朵暗红色的五瓣小花，在广管状的花地默默的“开放“着，共享着沾满花粉的花柱。这时我并不知道她的芳名，匆匆忙忙闻了一下，没有什么特别的味道。柔软，花瓣下半部分藏满水分脆脆的。上半部分又像南瓜的叶子带着毛绒感。
梧桐提供
要不要像勇敢的群友那样试吃一下呢？我鼓起勇气，把花瓣送进嘴里，花瓣虽然柔软，却一点香甜也没有，反而有点涩涩的。又舔了花柱，依然没有味道，连涩味都不明显。直到现在忙完事情躺在床上，才查出来它的名字叫黄槿，可以用来做粿条、粽子、叶子可以直接食用，树皮可以做绳索……各种逆天的功能外，还是很好的行道绿化树。呵，香港果然是很讲究效率的，城市呀！
7
沱沱河天地野酿
魔法调制师: 大地
内容精选:
远，能有多远
我想，没有这些实际经验，你是否能理解前人描述的那些场景呢？比如远远地看到烟尘，就知道是哪些动物奔腾而来；比如远远地看到来人，就备好酒肉或者磨刀霍霍，等待着朋友或者仇敌。
这种远，是空间也是时间；这种远，远到我舒展了自己作为动物的本能——开阔之地才放得下我的身体，也令我心安。
我从来不知道自己还能看得这么远……
云是怎么走的？雨是怎么下的？
小雨落在我的外套上嘁嘁嚓嚓，我看到湖那边雨幕已经连天接地，随着一阵一阵的风，快速推动而来。那边雨一定很大，我在雨中这边看看那边看看，知道自己还有时间。
眼看阴云雨幕越来越近，雷声也大了起来，雪片冰雹开始落下来。啊！好大啊！我边往回走，边张开手接，这些冰凉的碎片终于不再一闪即逝，而是在我手中有了形状。
云来了，雨来了。我知道为什么在生活在大地上的人们如此坚定，因为他们知晓一切，因为大地让他们知晓一切……
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