中午花了一个多小时,查菜谱准备了白糖冰糖料酒香果等N种调料,按照步骤分毫不差地做了一道据说是最正宗的红烧肉,结果是大失所望,原来是北京风味的!味道还蛮地道的,和几年前去北京吃过的差不多,但是就是觉得差了什么,不下饭,吃了几块就觉得这辈子都吃够了再也不想动筷子了。最后得出的结论是:肉类的做法无论怎么变,离不了辣椒,决不能放糖!以后再也不做这道菜!!!
中午花了一个多小时,查菜谱准备了白糖冰糖料酒香果等N种调料,按照步骤分毫不差地做了一道据说是最正宗的红烧肉,结果是大失所望,原来是北京风味的!味道还蛮地道的,和几年前去北京吃过的差不多,但是就是觉得差了什么,不下饭,吃了几块就觉得这辈子都吃够了再也不想动筷子了。最后得出的结论是:肉类的做法无论怎么变,离不了辣椒,决不能放糖!以后再也不做这道菜!!!
本文标题:红烧肉
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