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厨房协奏曲

厨房协奏曲

作者: 危微 | 来源:发表于2023-01-26 17:36 被阅读0次

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    “妈,今天我要大显身手,做我的拿手好菜给大家吃!”读五年级的王萧脱下了蓬松暖和的羽绒服,撸起了袖子,大声说着,蹦蹦跳跳进入了厨房。

    刚才,在客厅和大姨一家和小舅一家聊天,聊着聊着,聊起孩子们的学校生活,聊到学校上学期新增加的《劳动》课,聊到劳动课上学习的做菜煲汤种植,姨妈和舅妈感慨万千:“我们小时候,学习做菜煲汤,都是看着奶奶或者妈妈做,看得多了,不知不觉就学会了。哪里需要在学校学啊?”“现在的孩子们太幸福了,学校还教这些!”

    王萧的热情如干柴碰上了烈火,“呼啦啦”被点燃了:“今天,就让大家尝一尝我学会做的拿手菜。”

    “好啊,好啊!”“你还学会了拿手菜啊!”“看来,学会的菜式不止一个哦!”客厅里,响起了热烈的掌声,“萧萧啊,你做的,我们都喜欢吃,不管什么菜,只要一端出来,立马光盘!”“不妨多做几个,不拿手的也行啊!”

    “好啊,你们就等着大饱口福吧!”王萧手舞足蹈起来,似乎脚底下踩着厚厚的云彩。

    厨房里,外婆坐在小板凳上择菜,妈妈在灶台上“哒哒哒哒”地切着萝卜片。

    “外婆。”王萧和外婆打了声招呼后,站在了妈妈侧边:“妈,家里有肉吗?”

    “有啊,今天买了一大块肉呢!怎么啦?你想吃什么做法的肉呢?”

    “有香菇吧?”王萧没有回答妈妈的话,继续问。

    “有啊!”

    “在哪啊?”

    “柜子里。”

    “好啊,好啊,我要的材料都有!我今天就做香菇肉饼,让大家尝尝我这个王大厨的厨艺!哈哈,哈哈!”王萧拍手,转圈。

    “行啊!”妈妈说着,指点着告诉王萧,“看,今天买的肉,你要做肉饼,这肉正合适,是最好的带肥肉的梅头肉,如果你厨艺够好,肉饼一定香喷喷,爽口,松软,多汁。宝贝,好好做。需要帮助的时候,告诉妈妈。”

    “上次我就做得很成功,妈妈,你忘了吗?你说,我做的比你做的还好吃呢!我也觉得是,我做的比你的好吃。这次,我自己可以,保证不用问你。”王萧信心满满,动手操作起来:“妈,来,把那个小砧板和刀给我。”

    王萧取了十来个干香菇,放到一个大碗里,要到水龙头下接水泡发。

    “用温水吧。等会儿就要做了,泡的时间短,用温水,速度快一点儿。”外婆笑眯眯地看着王萧的一举一动,提醒她,“你把香菇泡上后,准备好其它材料后,香菇差不多就泡好了。”

    “好的,外婆。”王萧笑,“谢谢外婆,我又学会一招了。”

    “这算什么招,你这孩子!”外婆宠溺地说。

    “妈,哪里有温水啊?”王萧拿着大碗,揭开水壶盖,没有发现温水,“要烧一壶温水吗?”

    “你这孩子,温水,把水壶的开水倒出来冲冷水进去,不就是温水了吗?”妈妈切好了白萝卜,在切青瓜,刀和砧板依然发出快速的“哒哒哒哒”的撞击声。

    “是哦,还是妈妈聪明。”王萧吐了吐舌头。

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