随着暖气的到来,屋里的温度也升高了,剩余的蒜发了芽,慢慢长出的芽,如果不及时吃的话,慢慢也会变坏的,突发奇想,上周把所有的蒜用醋泡了起来,做成腊八蒜。
经历了一周的泡发,刚刚打开瓶子的时候冒出很多泡泡,可能是因为原来放进去的时候蒜是活的,把里面的空气消耗掉了,呈现了一种半真空的状态。
在瓶里看,蒜大部分还是白色的,也许是醋的衬托,拿出瓶外也能显现出些许的绿色,腊八蒜初见雏形。
随着暖气的到来,屋里的温度也升高了,剩余的蒜发了芽,慢慢长出的芽,如果不及时吃的话,慢慢也会变坏的,突发奇想,上周...
昨天腊八,晚上加了个班,没腌腊八蒜。今天一早扒蒜洗蒜打算来腌腊八蒜。突然想到一个问题,腊八蒜必须腊八这天腌吗?腊九...
明天就腊八节了,以前每逢腊八节,我就买醋,扒蒜,泡蒜,腌制腊八蒜,因为女儿喜欢吃腊八蒜。 蒜泡进醋里,几天...
腊八休班,自己腌制了腊八蒜,熬了腊八粥粥 上图: 腊八蒜,因为极少在家做饭,只腌制了两头蒜。 腊八粥,只有原料图。...
腊八蒜,是腊八节的传统美食之一。腊八蒜是用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸微辣。腊八蒜流行与北方一带,因为口味偏...
腊八这天,除了要喝腊八粥之外还要泡腊八蒜。 腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,早年间各家商号要在腊八这天拢账,把这一年...
今天是腊八节,我和爸爸一起做了腊八蒜。做腊八蒜的步骤是先把蒜剥好,再把蒜的蒜屁股切掉。然后把蒜放进一个瓶子里, 然...
“腊八”之后,就是做“腊八蒜”的时节。 很多南方人对腊八蒜并不是很了解,但是对于北方人来说,腊八蒜却是非常熟悉的了...
周末买了个密封罐子,干吗用啊?泡腊八蒜很适合,于是特意买来蒜和醋,正月里泡起了腊八蒜。 腊八蒜,顾名思义是每年的农...
今天是腊八,吃了腊八粥,腌了腊八蒜。特意去买了一瓶醋腌的腊八蒜,其实这边很多人不知道腊八蒜是什么,但是北方过年吃饺...
本文标题:腊八蒜雏形
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