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腊八蒜雏形

腊八蒜雏形

作者: 来而不可失者时也 | 来源:发表于2021-11-27 18:53 被阅读0次

随着暖气的到来,屋里的温度也升高了,剩余的蒜发了芽,慢慢长出的芽,如果不及时吃的话,慢慢也会变坏的,突发奇想,上周把所有的蒜用醋泡了起来,做成腊八蒜。

经历了一周的泡发,刚刚打开瓶子的时候冒出很多泡泡,可能是因为原来放进去的时候蒜是活的,把里面的空气消耗掉了,呈现了一种半真空的状态。

在瓶里看,蒜大部分还是白色的,也许是醋的衬托,拿出瓶外也能显现出些许的绿色,腊八蒜初见雏形。

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