空气炸锅

年终评比，我评了一个优秀工会干部，因为疫情防控的原因，所有获评人员的奖品我就不统一买了，让大家自己买，然后拿发票统一报销。我自己的奖品我就买了一个空气炸锅。

说真的，在这次研究购买空气炸锅之前，我对此一无所知，是夫人知道，并有购买意愿，我才网上搜索了解的。但是，看说的怎么怎么健康无油啥的，我也不会用。

周三下单，周四到货，昨天晚上我试验了一下，想用空气炸锅炸一个鱼排。

夫人加班还没有回家，我又老眼昏花的研究了一会怎么使用，也没太研究明白，就大致的、差不多的、模模糊糊的开始了试验：用“空气炸”选项的“韩式烤肉”进行了试验，所有选项里面就是没有“炸鱼排”这一项，所以只能估计着选这一项了。190度，19分钟。然后我就接着准备其他菜了，时间到了，打开一看，也没有他们宣传的那种金黄样子啊？难道是没熟？我脑袋一热，又盖上盖子选择了“蒸汽烤”的“蜜汁烤翅”又来了15分钟（想停下，却不知道怎么停了，只好继续）……

夫人还没有回来，15分钟很快过去了，我打开一看，还是白不赤拉的，就干脆一不做二不休的再“空气炸”一次……

等夫人回来了，我迅速炒好了几个菜，端上餐桌，然后告诉夫人，鱼排她可以不用吃了。夫人问：“为啥？”我说：“估计你咬不动，哈哈哈”。

不是估计她咬不动，她是真的咬不动，因为经过三轮“空气炸”的洗礼，那些鱼排比干牛肉干还硬呢。夫人不甘心，还夹起一个试了试，确实咬不动。为了不浪费，我是一点一点的、咬牙切齿的把那些鱼排给消灭了，心中庆幸，好在没多炸，只“炸”了七片。夫人问我，你怎么不尝尝再进行第二轮？是啊，我怎么就没想到呢？

好吧，第一次“空气炸锅”尝试算是失败了。

今天中午，夫人说用空气炸锅烤几个红薯吧。嗯，可以试试。我选择了“空气炸”的“窖炉红薯”，开始，200度，50分钟。时间有点长啊。等我们都吃了一会饭了，红薯才报警烤完，夫人端上桌，我立即先尝了尝，嗯，这个可以，软软面面的，皮是筋的，我是连皮带瓤的都吃了。和外面的烤红薯一个样，好，成功了。

看来下面我们得研究研究怎么利用这个空气炸锅了，要物尽其用啊，什么烤翅、烤肉、烤羊排的都可以试试，好用就多用，不好用，那只好让它回归角落了。