鸭川食堂是一家由父女经营的一家有特色服务食堂,它没有招牌没有菜单。因为父亲以前从事刑警多年,练就了一个非常灵敏准确的直觉,也就是这个直觉,客人来了就靠父亲的直接给做,而每次都会带个客人惊喜,非常满意地离开。
不仅经营日常,还额外开设了一个特别服务,“寻找记忆中的味道”,这也是鸭川食堂的动人之处。也是这个电视剧的故事来源。
女儿小恋做为侦探员,会与客人一起捕捉记忆中食物的细枝末节,并帮助打开客人的记忆大门。父女二人配合默契,分工明确。女儿帮客人记录食物细节后,随后父亲会走访客人记忆中的地方,按照客人给的线索,寻找记忆中的美味,真实还原给客人。
虽然每一道侦探食谱都是出乎简单,基本都是家常便饭,但对客人来说是无价的。像一道土豆炖肉,
由于父亲从事过刑警职业的关系,每道菜也被他找出了让人意外的故事,还原了真实故事,找出很多真相,客人不仅品尝美味,还打开了一道道大门和心结。这么说来,这个寻味的过程,更是一道感情的菜,值得一生回味。每次费用都是由客人自己定价,非常有人情味儿。如果实际计算,这道寻味过程所花费的时间和心思等等,应该是要上万元的。
最近一直看的都是日本的美食电影电视,感觉她们把自己的美食文化都继承发展得非常好。我们中国也应该要为自己的美食感到骄傲,去继承和发展它。让我们的
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