如果真有鸭川食堂

《鸭川食堂》里的同名餐厅位于京都某座寺庙旁边。除了提供美味菜品，也会有客人通过信息模糊的广告登门拜访，请店主父女为他们寻找记忆中的食物。

书里那些让人念念不忘的料理其实都很普通，并不是什么能馋倒众生的东西。复制的难度也不在于食材昂贵难以寻觅，而是年代久远记忆模糊，得通过各种细枝末节不断思考、查证、探寻、尝试，注意分辨那些微弱的差别才有可能唤起客人的回忆。

有的客人因此认识到了自己的执拗，学会了与过去和解，选择从头开始崭新的人生；有的客人则再一次体会到了曾经得到过那么多的温柔和爱意是多么幸运。

如果现实中真有这样的店，我想请他们复刻童年常吃的一款汤包。印象中那家店铺总是人声鼎沸，好不容易有座了，想想围在桌边等候的客人也不敢慢悠悠地吃，总是顾不得烫就往嘴里塞。某次住院时特别馋汤包，爸爸刚忙完又忍受着酷热赶了很远的路去给我买来吃。

长大以后至少吃过二三十家汤包，也不乏用料高级价钱辣手的，但最想念的还是小时候吃的那一种。其实汤包的滋味并没什么特别的，真正让我念念不忘的，只是那段充满快乐和幸福感的时光。