前言：
近视是指眼球在调节静止状态下，平行光线经过眼的屈光作用，在视网膜前形成焦点，而在视网膜上形成模糊的像。中医认为，发生近视的原因主要是由于肝肾不足，气血亏损。所以，预防和治疗近视可选用具有补益肝肾作用的食物。
药膳：玄参炖猪肝
原料：
猪肝500克，玄参15克，葱姜，酱油，白糖，料酒，水淀粉，植物油各适量。
做法：
1.将猪肝洗净，去筋膜，切片。
2.与玄参同放在锅内，加水适量煮1小时。
3.捞出猪肝，改刀切成小片备用。
4.油锅中以植物油煸炒葱、姜，再放入猪肝片，烹少许酱油，糖，料酒，加少许原汁，收汁，勾芡，至汤汁明透即可。
近视调理药膳
功能解析：
养肝益阴，泻水解毒。玄参性味苦咸、凉，入肺、肾经。
具有滋阴降火，除烦解毒的功效。猪肝补肝明目。
适用人群：
适合于——急慢性结膜炎，虹膜炎病人食用。
用法及宜忌：
顿食或分顿佐餐食用。
猪肝营养丰富，味美可口，但是不宜过多食用。
前言： 近视是指眼球在调节静止状态下，平行光线经过眼的屈光作用，在视网膜前形成焦点，而在视网膜上形成模糊的像。中医...
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本文标题：近视调理药膳
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