移动餐车在全国的很多他城市都是普遍存在的一种餐饮形式,也被称为移动摊位或者流动摊贩。
移动餐车是社会低收入人群创业的一种选择,有少部分人由于缺乏其他技能而长期从事该行业。移动餐车在大型活动如大型运动会、大型文化活动也会发挥重要作用,会因为其便利性为这些大型活动提供餐饮服务。
炫铺餐车当前很多城市对于移动餐车没有规范的监管,在过去这种移动餐车或者流动摊贩一直被视为城市管理难题,很多城市因为移动餐车摊位影响市容,影响交通的原因是禁止移动餐车的,在一些商圈的城市管理部门甚至是强硬驱赶,也因此导致了一些冲突,甚至有些冲突升级成为群体性事件,成为网络热点,各个城市采取过相关措施,试图将移动餐车管起来,也在一些政策中加上了会对移动餐车摊贩产生管理效果的条款,
但过去的做法,包括国外的经验都是试图让这些移动餐车摊贩固定下来以实施管理,移动餐车不仅是城市管理问题,还是一个经济学问题。主观堵塞移动餐车发展、试图让移动餐车固定下来只会让这个行业畸形发展。因此加强对于移动餐车、移动摊位的科学监管,对于引导这个行业的健康发展,促进就业,处理好移动餐车与市容交通的良好关系,满足市场需求,繁荣经济都有着特别意义,但也是特别大的挑战。
2020年地摊经济的又一次开放,无疑是增加了移动餐车的无限可能,在拉动内需经济中,不能否认移动餐车,小吃车是地摊经济中的一大亮点,增大地摊经济的热度,为拉动人们购买欲,增添了浓烈的一笔,移动餐车将会带动创业新风向。
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