走在乡间的小路上,我发现荠菜已经开花了,那白色的小花直挺挺地冒出老高,有一片大约有二分的地里,不见一棵人为种的菜,只有荠菜和杂草融合在一起,密密麻麻,绿油油的。
弯下腰,拨开杂草,露出大大的、鲜嫩的荠菜,可惜的是,她们全“白了头”。
每年春天,我都会到田间地头挖荠菜,包成饺子或者包子,放心地品尝它的美味。今年春天也不例外,上次我来的时候,它们才透出地面,颜色发红,叶子发干,似乎经历过风雪的洗礼,还没有缓过性来,前次因腰疼,休息了两天,没想到今天我来了,它们却老了,我错过了品尝它们的机会,忽然觉得它们是世界上最绿色、最营养、最美味的东西,因为吃不上的才是最好的。
总是觉得,荠菜是低调而又含蓄的,它默默地生长着,不被人们重视,等到它老了,开花了,人们才猛然发现,它们到处都是,田间地头,坡坡硷硷,房前屋后,凡是有土的地方都有它们的身影,就在你的眼皮子底下,直到这时,你才后悔错过了这道绿色的美食。
今年就这样错过了,下次再见,须到明年春。
荠菜错过了,明年还会有,只要我们耐心等待,可有些物,有些人,有些事,一旦错过了,将永远不再相见,不再拥有,他们消失得无影无踪,再也寻他不着。
错过了,就让他去吧,让我们珍惜现在,珍惜当下,开心过好每一天。
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