新年伊始，福建省长汀县供销e家“河田小厨”正式揭牌开业，对于喜欢河田鸡和客家美食的人来说可谓是一波年终福利。
自从长汀县供销社对接“供销e家”全国电子商务平台，开设长汀农副产品网上超市以来，长汀县网上农副产品销量突飞猛进，在去年福建省供销系统首批的8个电子商务示范县中，长汀县名列榜首。
品质供销，大众信赖。长汀县紧跟供销电商步伐，积极对接供销e家，实现了“农产品进城”和“工业品下乡”双向流通，把河田鸡、土鸡蛋、食用菌等特色农产品同步到网上销售，并将这些特色食材进行再加工投入到餐饮市场，不仅拓宽了农特产品的销售渠道，也巧妙将农村电子商务与线下餐饮新零售紧密结合起来。
长汀供销e家河田小厨是以河田鸡和客家美食为主系的客家生态厨房，将以直营加连锁的方式在北京、沈阳、上海、福州等一、二线城市落地，同时也对长汀县本地农副产品的销售推广起到很好的示范带动作用。
据了解，基地位于县城的“河田小厨”将把所有的河田鸡和客家美食制成“预制型”的方便食材，以电子商务的形式发往各连锁店进行加工外销，基地成为家庭食材的采购管家和食品安全的卫士。通过供销e家“河田小厨”的有效运营，助推以河田鸡为主的客家美食进一步提高知名度，助力长汀县美食产业、农特产品加工业不断发展壮大。
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