披萨饼

作者: FFFFred | 来源:发表于2020-06-06 20:52 被阅读0次

    120g面粉+2g糖+2g酵母+70g温水(牛奶)--搅成面续,+10g黄油 揉成面团

    (面粉400g,水200ml,糖10g,盐4g,黄油40g)

    醒发两倍大

    放油,擀饼

    盘子刷油,放饼,扎孔,刷酱,芝士,配料,芝士

    预热

    180度 15分钟 或者 210度 15-20分

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