120g面粉+2g糖+2g酵母+70g温水(牛奶)--搅成面续,+10g黄油 揉成面团
(面粉400g,水200ml,糖10g,盐4g,黄油40g)
醒发两倍大
放油,擀饼
盘子刷油,放饼,扎孔,刷酱,芝士,配料,芝士
预热
180度 15分钟 或者 210度 15-20分
本文标题:披萨饼
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