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饮食神话

饮食神话

作者: 鹏章 | 来源:发表于2023-12-25 07:08 被阅读0次

    俗话说得好,“民以食为天”,可见在饮食文化上绝对是不能够马虎了事,必须认认真真地对待。相信每一个人对此都是十分关注和无可回避的!

    某一企业顺应时代要求快速地发展壮大起来了,一个具有近千人的大厂确实也需要不少管理人员。其中在后勤方面的管理就是老板最为担心的事情。

    艺芳君在历经磨练后加入到其表兄的厂里。考虑到艺芳是亲戚又是从首都某企业锻炼打磨过的实务型人才,艺芳是表兄慧眼识英才将其放在工厂后勤部人部长,并叮嘱艺芳君一定要将工厂伙食大事情办好。由于原来的管理不科学直接影响工人甚至是管理层的高度不满,是一件令人头疼的又是涉及工厂每一个人切身利益的麻烦事。

  艺芳君一上任马上接手处理伙食大事情。豪哥哥果然不一般雷厉风行地采取调研、座谈、协调等一系列行动就工厂伙食存在的问题进行了系统性研讨:原来主要矛盾是厨房承包商认为伙食标准过低,无法在伙食上提高菜饭的数量。当然在质量方面也是令人担心(据说主要是工厂中层以上的人员大多是本土人才,根本没有在食堂吃饭,对此漠不关心也是爱理不理)。

    艺芳君在摸清底数后直接与老板沟通汇报。老板认为艺芳君办事实在可靠,按照他建议采取提高伙食标准、工厂中高层体验式参与、强化监督等一系列手段把食堂伙食问题处理得漂漂亮亮。也让老板对艺芳名产生一种“在首都工作过,水平的确有首都档次”的不一样感受。

    所有一切都在向良性方向发展,艺芳君得意非凡洋洋得意幸福美满。但好景不长,不到半年在伙食问题上又出现不少新情况新问题。而且这一次提意见最为集中的是工厂中高层人员为主(应该是艺芳君管理伙食好起来后,原先不在工厂吃饭的本土中高层也喜欢到食堂就餐)。艺芳君经过一系列调研考察后发现集中问题是认为管理不到位,表现在开饭时人员没有分流,中高层人员普遍感觉到没有身份感,没有得到相应的重视。豪哥哥在收集信息后凭借多年在首都工作的经验明白主要是在层级认同上没有给中高层应有的地位,让中高层认为自己等同一般工人。应该是心理上无法接受与普通工人混同一起。

    艺芳君依然是不一般的出手,在表兄老板的鼎力支持下采取层级化模式。在同一个厂同一个厨房同一个地方办采取不同层级的第一第二食堂,让普通工人定点在第二食堂就餐。原先根本少之又少但后来越来越多的中高层就餐领导放在第二食堂就餐。当然这么一种层级化食堂就餐模式让中高层十分受用,对艺芳君的认可表扬是十分令人满意(当然表兄老板也是十分肯定)。

    事情继续发展的结果是:由于层级化就餐模式影响,在中高层身边的秘书和司机也得到了艺芳君的特地关照(据一艺芳君研究后说:中高层身边的秘书和司机往往与其他普通工人不一样,他们往往能够得到中高层关心,非常容易成长为领导层,是工厂里面的实力派,必须好好伺候才是最好的)。艺芳君大手笔采取加办一个第二食堂专供中高层身边的秘书和司机享用。将原先普通工人就餐的第二食堂改为第三食堂。于是乎出现在同一个厂同一个厨房同一个地方办采取不同层级的三大食堂。所有的人员都说:艺芳君的确高,不一样的思维办出不一样的事情,让大家大开眼界。

    据说艺芳君曾经在某一次醉酒后突出真言:都是工厂领导,都是中高层,都是未来希望,一个也不敢得罪,也的确是得罪不起。反正当时工厂的钱只要能够让大家高兴就好(言下之意是办事情不用计较成本)。正是豪哥哥的不凡手段让艺芳君继续的高升听说后来步步高升至工厂副老总。

  当然对艺芳君在同个厂同厨房同地方办出不同层级三大食堂的轶事也成为大家一直传唱的大事件。

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