自古以来开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
人生事又有八雅：琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。
由此可见茶在我们生活中有着举足轻重的地位！中国茶叶种类繁多，但弱水三千我只取一瓢饮！我独爱普洱纯料古树生茶！
我所钟爱的普洱生茶只包括普洱纯料的古树生茶茶及单株级的古树生茶！
很多朋友都跟我说过，茶和酒一样等级喝高了就降不下来了，我自己的切身感受也是这样的。
我喝普洱生茶，并不在乎茶叶产地名气，所谓英雄不问出处，我不追求名山名茶，我认为决定普洱生茶茶品质好坏的直接因素第一是茶树龄，第二也是最最重要的就是茶树生长地区的生态环境（适用于所有的茶叶种类）！
举例说明，假如在同一地区，同样300年树龄的古树茶，一棵生长在农田边，一棵生长在高山森林里，哪一棵茶树的茶叶品质更好？毫无疑问肯定是生长在高山森林里的这棵茶树茶叶品质好。以因为农田作物经济地（玉米，蚕豆，小麦，核桃等等）一起生长的农田茶树和农作物共同生长也同时吸收着农作物的化肥或者农作物激素。这样的茶树，树龄再大的古树茶茶叶是达不到我所说的生态环境要求的。
当然了，除了茶树生长地区的生长环境而外，茶叶制作工艺也是非常重要的，关于制作工艺会再单独另写文章说明！
我喜欢的普洱纯料古树茶，必须具备以下条件：
1.茶树龄要大，我自己一般喝的树龄300年以上的。
2.茶树生长地区生态环境要好。
3.茶叶制作工艺要达标。
能同时符合这3个条件的茶叶品质那是不会有问题的了！当然价格自然也是不低的，所谓你若追求的是品质，就请尊重它的价格！毕竟鱼和熊掌不可兼得！
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