品读天下事，三农晚回顾！在年初的时候，就有不少人预测年后的猪肉价格将持续下降，并逐步回到之前10年的时代。好像也是应了这句话，这几天的价格逐渐下滑，并呈现连续4周下降的趋势。一些地方的猪肉批发价格已经回到了10元+时代，这样才算过去，猪肉的售价也只会在20出头这样，那么平价猪肉回来了吗？
一、猪肉价格迎“4连降”，猪肉批发价回到10+时代
可以说这次的猪肉价格“4连降”是意料之中的事情，特别是在年后粮食价格一直上涨，进口粮食不断增加的情况下。市场对于猪肉的消费需求有了一个短期的凝滞期，这也是造成卓如价格连续几周下滑的原因。让我们来看两个关键性的信息。
- 1、从今年的1月25日至2月28日，我国猪肉的批发价格从每公斤45.8元降到了38.59元，迎来了“4周连降”。
- 2、猪肉批发价已经回到了“10元+”时代。
那么，为什么会出现这样的情况呢？今天我们就一起来梳理一下这其中的原因。
- 1、生猪的存栏量恢复是生猪价格下降的主要原因，目前超过5亿的的生猪，基本持平非洲猪瘟爆发前的状态，已经可以保障市场的需求。
- 2、年后天气回暖，新生猪仔增多，猪肉转运也便利，缓解了局部地区的猪肉价格高价。
- 3、随着之前储备猪肉和进口猪肉的投放，国内的猪肉价格也逐步地稳定下来。
- 4、年后，主要的猪肉消费需求已下降，而大型企业食堂等等需求又因为特殊的原因，还没有完全恢复，市场消费疲软也让猪肉的价格缓步下降。
荳子说：在我看来，年后猪肉的价格逐渐稳定走低是一种趋势，但并不会无限下跌，能保持在涨价前的水平就很不错了。毕竟，还有大型养殖企业的出栏控制，屠宰企业的调控等等都会影响猪肉的价格。更关键的一点是，网络上的报价，和现实上购买价存在一定的时间差，也就是或网上的报价10几元的猪肉，可能要过一点时间才能呈现出来。但这段时间会不会再涨价，又是一个难以预判的事情。
二、平价猪肉来了？现在说这话还为时过早
至于网上有很多朋友说平价猪肉马上就要来了，关于这一点我认为下定论还是为时过早的。特别是粮食的价格和缺口一直处在一个高位，并且年初之后也发生了几起非洲猪瘟的报道，这也在一定程度上会影响到生猪的存栏量和成本。另外一个原因也在于，年后不少地方出现了倒春寒的现象，现在南方的一些地方的温度还在20度以下，这也一定城市上影响了生猪的繁殖，猪仔的存活率降低。
所以，单一从猪肉价格连续4周下降这个现象，并不能判断出未来一段时间内猪肉价格的整体趋势。但猪肉价格在生猪存栏量逐步恢复，国内生猪养殖规模不断扩大和稳定的基础上，趋向于平稳发展的势头是非常明显的。而对于大型养殖场来说，只是赚多赚少的问题，薄利多销是常态，毕竟暴利的“天价猪肉” 是不会长久的。而对于散户来说，随着养殖的规模化效益凸显和门槛增高，未来农民散养猪的成本和风险也会逐步地提高，这点农民兄弟需要特别的注意。
那么，你认为“平价猪肉” 要来了吗？你有何自己的看法和理解，欢迎给我们评价留言。
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