美文网首页
其实我们都是海底捞

其实我们都是海底捞

作者: b36e08462ff1 | 来源:发表于2017-08-27 23:09 被阅读9次

一直以来,海底捞可谓中国火锅界的一股清流,对待顾客有如亲爹,无微不至到你接受不了的程度,据说食客打个喷嚏,过几分钟服务员就会贴心地从后厨端来一碗姜汤,简直比你老婆对你都好。在他们那儿等座排号,不仅会提供免费水果、干果、饮料,而且还有免费的美甲和擦鞋服务……简直就是逆了天,这么做不担心食客吃完赖着不走吗?

然而,这几天的海底捞就像是红汤里翻腾的毛肚,估计滋味也不太好受。法制晚报的卧底记者拍摄的后厨照片被公开曝光,引起了轩然大波:老鼠爬进食品柜、簸箕与餐具一同洗、火锅漏勺掏下水道等等,一张张让人恶心的画面彻底颠覆了公众对它的印象。

网上的舆论立刻分化成对立的两个阵营,一派讨伐海底捞,认为它们一直以来的贴心服务都是幌子,追求利润才是最终目的。而另一派则是海底捞的忠实拥趸,坚决力挺,认为它勇于担当,承认错误,承担责任,不推诿,不矫饰,做了一次很好的危机公关。而且,谁家的后厨经得起这种别有用心的“偷拍”,这分明是在黑海底捞,手段太凶险,居心太叵测啊!其中必有阴谋。

这让我想到本周很火的一篇文章《你的深度思考能力,是如何一步步被毁掉的》里提到,在这个弥漫着碎片化信息的低智商社会里,大多数人失去了自主思考和判断的能力,所以在网络的舆论中,与其说是在探讨真相,不如说是在发泄情绪。

网络或许就是一个理越辩越糊涂的地方,众声喧哗、主观臆断、预设立场……让真正的事实很难自己浮出水面。可海底捞的事件与杨幂生二胎、范冰冰出轨这些纯娱乐的八卦还是有区别的,毕竟它涉及到一个严肃的话题——食品安全,公众也需要一个交代。

最新的进展,食监部门已经介入,全面的调查取样正在进行,出问题的店面已经停业,海底捞也已发了道歉的声明,估计最后的处罚也不会太重,罚款什么的都是小事儿,致命的还是公众的口碑和形象的受损。好在过不了太长时间大家也都忘了这件事儿啦,起码在中国,还没有一间餐饮企业因为后厨的一只老鼠或是锅底的一只苍蝇导致企业倒闭的先例。

在这个社交网络的时代,每个个体——无论个人还是企业,都像是一家媒体,通过微信、微博发布自己的消息,传达自己的理念,认识新朋,沟通旧友,发声、点赞,圈粉。因此,都希望把最光鲜亮丽的一面示人,竭力去隐藏那些有损形象、甚至见不得人的东西。

于是,我们的微信朋友圈里充斥着美图、美景、美食、美包、美钻和正能量鸡汤……它珍藏着我们生活中最幸福、最惬意、最励志的那部分。如果排一个全球朋友圈幸福指数,中国遥遥领先于其它国家——那是毫无疑问的。

为了证明自己没有OUT,并且同样幸福、惬意和励志地生活着,我们全力以赴,投入这场美图大赛中,久而久之,也就忽略了自己内心的感受。所以我们走遍祖国大好河山,经常会遇见只有1个小时参观时间但是花40分钟拍照的人们,各种角度、各种POSE,然后再换套衣服重拍一遍,忙到没时间欣赏美景,因为或许在他们看来,美景都留在朋友圈里就好,留没留在心里不重要。

然而我们的生活,有时就像海底捞的后厨,在无比光鲜的外表下,是惨不忍睹、无法示人的现实。

夫妻的争吵,亲子的隔阂,同事的猜忌,职场的烦恼,旅行路上的闹心事儿……这些我们生活中同样如影随形的东西,几乎不会有人去分享。在一个别人都在秀恩爱,晒老公送的包包的场合,你却秀一张老公送你的五个指印儿,氛围明显不搭,何必呢?

再者说,在前互联网时代,我们有挚友、闺蜜、老铁,可以约个饭局,围坐一隅,尽情地交流沟通、发泄吐槽。如今,有了互联网,不见面依然可以保持高频次的互动,通过朋友圈亦可轻松掌握对方每天的行踪、饮食、喜怒哀乐。即便如此,交心依然变得越发困难,有了郭美美和毕福剑之类的前车之鉴,我们内心的深处对互联网的威力有了忌惮,一条微博一条微信,可以让信息传播地无远弗届。如今,即使是在面对面的饭局,都会让人有所顾忌、有所保留,更何况是在微信里?

所以,跟海底捞一样,在我们的生活中,更多的真相和现实存在朋友圈之外。

作为一家商业机构,出于维护企业形象和品牌价值的考虑,极力美化自己,淡化问题,消除影响,其实是可以理解的。因为它的背后是错综复杂的利益,它的生存状态事关股东的权益、员工的生计。

而作为一个普通人,只要是在工作之外,其实不应该有太多的负担,因为言行起码跟生计无关——除非你想搏出位当网红,否则并没有必要刻意地包装自己,只需要诚实地面对自己的内心,真实地去生活就好

从前,我们都爱说“分享”,如今更多的时候我们都在说“晒”——这个新词生动地描摹了一种迫不及待,生怕错过机会的心态,未免有些有些过于刻意,不如分享来得自然。所以,我不太喜欢晒这个词。

所以,我们既没有必要刻意地证明和炫耀那些幸福,也无需袒露那些只属于自己的伤痛。它们都只能属于你自己,与别人无关。

家门口的海滩,虽然没有东南亚海岛的海天一色、水清沙幼,拍不出瑰丽的自拍,但也足够三五好友洗个海澡,整点烧烤,玩耍嬉戏,同样其乐融融。

工作日的家庭晚餐,虽然没有欧式的餐具,田园风的桌布,摆放精致的食材,也拍不出诱人食欲的效果。可一家人围桌而坐,粗茶淡饭,热菜热汤,同样暖心暖胃,岁月静好。

多年以后,朋友圈里的度假照片早已被遗忘,但这些平淡岁月里积攒下的幸福与感动,在我们抵抗世事无常中那些失落与变故时,都会变成最坚强的武器,护佑我们度过人生的每一个难关。

所以,幸福不是靠物质堆砌而成,生活的感受在我们心里,不在朋友圈里。

相关文章

  • 其实我们都是海底捞

    一直以来,海底捞可谓中国火锅界的一股清流,对待顾客有如亲爹,无微不至到你接受不了的程度,据说食客打个喷嚏,过几分钟...

  • 海底捞重奖员工65亿元股票?人均四百万真是扭转下滑的好办法?

    前不久,海底捞的业绩下滑引发了大家的广泛关注,在我们关注海底捞业绩变化的时候,海底捞开始放了一个大招,海底捞宣布重...

  • 海底捞成功的根本

    海底捞为什么厉害?其实餐饮壁垒很低,海底捞之所以做大,其核心就是管理。好的管理,首先要有好的管理架构,比如海底捞把...

  • 记再次吃海底捞

    今天再次去吃了海底捞火锅。大家都知道海底捞比较贵,也知道它服务比较好。去吃了会知道,确实,同样都是吃海底捞,但是人...

  • 海底捞你学不会读后感-续

    《海底捞你学不会》读后感-续 一、回顾上次读后感我们谈到海底捞为什么生意这么好? 其实核心就是把员工当人看、把顾客...

  • 海底捞海外品牌特海国际在港上市?海底捞又要大赚了?

    海底捞一直都是餐饮界最受关注的品牌之一,不过最近几年海底捞似乎有些低迷,但是就在2022年的最后1天,海底捞的海外...

  • 张勇:海底捞24年,我是这样做管理的!

    导语:海底捞的公关和服务都很厉害,但这背后,其实是海底捞的管理更加出众。在海底捞创始人看来,公司一定要服务好自己的...

  • 便宜的产品就能卖得好吗?

    说到海底捞,相信绝大多数人的印象都是海底捞的服务很好。免费小吃饮料、免费美甲服务、贴心的生日祝福,都给海底捞加了不...

  • 谈谈海底捞为涨价道歉

    海底捞火锅发文,海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉。自即时起,中国...

  • 关于仪式感

    最近一直在思考一个词“仪式感”,最开始的想法还是起源于海底捞的特色服务,其实去过海底捞的人都知道,海底捞的火锅的味...

网友评论

      本文标题:其实我们都是海底捞

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ajoidxtx.html