牛油果

        暑假里的一天，办公室姐姐家三年级的小姑娘来了，一会儿，跑到我跟前说：“丽丽阿姨，我知道你的裙子是什么颜色的？”

        哦，很想知道，在这个小姑娘眼里我裙子的颜色是什么？其次也为了进一步带出小姑娘设问的答语嘛！既这样问，一定有她眼睛里不一样的颜色，就像春天在哪里，春天在那小朋友的眼睛里一样。

        我就故作十分好奇的样子说：“哦，我还不知道呢，你说是什么颜色的呀？”

        小姑娘干脆而爽朗地说：“是牛油果绿！”

        “是吗？牛油果绿，太棒了！太贴切了！”

        我们一屋的人都很惊讶于小姑娘用了“牛油果绿”，如果从我嘴里描述，草绿或浅绿便是了，没成想用“牛油果绿”，听上去多么洋气儿，多么有朝气，多么与众不同的绿！

        太喜欢这个“牛油果绿”了，最近好像很流行呢。

        “其实我还没吃过牛油果呢......”我说，

        “我吃过，”小姑娘很自豪地说。

        “为了你说的这个牛油果绿，阿姨也要去买两个牛油果吃!”

        话归话，每次去逛超市和水果店，看着这个牛油果总是拿起又放下，一价格偏贵，二不知如何吃才好？三更不知怎么去挑选？只在村上春树的随笔散文集《大萝卜和难挑的鳄梨》里，读过一篇《难挑的鳄梨》，记得村上说这个鳄梨的成熟期很难把握，唯独他住在夏威夷的一个小镇上写作时，常常去一个卖鳄梨的老太太的水果摊上买鳄梨，老太太能准确地判断出鳄梨的成熟期，屡试不爽，他只觉得这老太太有特殊才能。

        当初读此文章时，也不知鳄梨是何奇异之果？为此，专门百度搜索之后，才得知鳄梨就是平常我们称之为“牛油果”的东西，大多生长于非洲热带或南美洲，从默默无闻到被西方美食圈热捧，也颇费了一番坎坷。还有，记得看过一期《是真的吗》，曾专门介绍过牛油果，是一种营养价值极高的水果。潜意识里，以自己固有的消费观念和偏执，她不过是一件华而不实的奢侈品，诱人却不中吃，所以一直未曾尝试带她回家。

        直到前两天，超市里又是各种水果打折，又看到了她。墨绿以至于深绿色的，鳄鱼似的外皮，个头形状跟梨差不多，硬硬的，熟与不熟也是茫然？从硬度上判断，估摸还未到熟透的时候，回家应该还能放两天，苦于身边没有一个像村上遇见的那样一个老太太给你建议，只能凭着自己的感觉揣测，终于怀着一颗忐忑与激动的心带她回家。大概是受了那篇文章的影响，好吃与否已不那么重要，不生便可以令我满心欢喜了，就像是买了个榴莲熟与不熟的期待，买注彩票中与不中的期待，收了件快递满意与不满意的期待。

        回到家，迫不及待地将其中一个从中一分为二，切开的一瞬间就断定，还不熟，这便失落了一半。核很好去，果肉还很硬实，用勺子挖时也很费劲，捏起一块，先尝为快，在嘴里嚼了半天没嚼出半点味道，其后越发失望，腻而无味，如同嚼腊，或是如嚼肥皂，或是如嚼牛油，难以下咽。叫来孩子尝了一块，孩子逐渐眉头紧皱，差点吐了出来，我们两个面面相觑，不知如何形容这满心期待的结果？第二个待放了几日之后，捏其变软，约摸差不多可食，切开，将果肉打碎，拌着苹果，黄瓜，蔬菜，其他果蔬的清新分散了他的油腻，味道好了很多。可仍无法想象这牛油果为何成为西方人推崇的上佳菜肴？据说在夏威夷，还有各种关于牛油果的比赛，真是令人大开眼界。

        想必稀缺珍贵之物未必可口，平价的萝卜白菜才是日日不可或缺的。

        难挑的牛油果，熟与不熟常常不得而知，也许只有打开她的那一刻你才知道。新的一年，欣喜与挑战，也未可知，却仍充满期待！