新年吃好每一顿早餐

今天是除夕，从前一天晚上起，家人都在为准备一桌丰盛年饭忙碌着，弟弟精心准备了羊排火锅，我和琳琳准备了手撕鸡和一个排骨藕汤火锅，不过，最辛苦的还是父母啦，剩余的六七个菜和杂事都是他们在操劳着。

长大了，在家吃饭的机会变得越来越少了。今天与家人一起吃了三顿饭，一起聊天吃饭，挺幸福的。春节是亲人间重新建立一次链接的好机会，我从城市回到农村，时空穿越一般，强烈地感受到思维观念的不同，生活习惯的不同。今天让我最难以理解的是：

为了把午餐做得十分丰盛，一刻不停地忙绿着，甚至把早餐简简单单对付一下。

午餐成本那么高（菜式多，时间成本和金钱成本都很高），是不是可以精简一点，好好吃每一顿早餐呢？

一来，早餐是一天当中最为重要的一顿，我的感受是，早餐没有吃好，一天的状态都不好啦！二来，认真准备的话，早餐做起来极其的简单，花费不了多少工夫的。

自从独立生活之后，我的习惯是，每天早餐基本搭配是：

谷物（麦片或玉米片）+水果（苹果和香蕉吃的比较多）+奶制品（牛奶、鸡蛋）

提前把这些东西准备好，二十分钟时间，从做饭到洗碗，是完全可以搞定的。

现在，你知道我今天我做的最为开心的事情是是什么了吗？

吃完早餐，给每位家人煎了一个荷包蛋，并严肃地对爸妈说：

在外工作，你们总是叮嘱我，鸡蛋不能脱啊，冰箱里定期储存一点鸡蛋，要补充营养的。现在，我提醒你们，记得每天早餐都吃一个鸡蛋，早餐很重要的，不能简单对付，新年吃好每一顿早餐。