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前天尝试蒜苗炒蛋,很成功。今天信心满满地再炒,蒜苗的水都炒干了,还是没有闻到香味,拿筷子随机夹了几口,总能惊喜吃到硕大的盐粒子。失望,反思,哦!炒鸡蛋的时候用小火,炒蒜苗的时候忘记开大火了!果然,火调大后,香味扑鼻。
这么简单的错误都会犯?
因为刚开始学做菜的我,根本不知道第一次的蒜苗炒蛋为什么那么好吃。火候的调节是无意识的,盐的多少是无意识的,我不记得炒菜的细节,只沉浸在首次炒成功的喜悦里。那是偶然的成功,运气大于实力的成功。
就像创业。
在中国,风投倾向于相信有过成功创业经验的人,而在硅谷却相反。
史玉柱说:
我曾经是一个失败者,中国人骨子里是成者王败者寇。做了希望小学,我也不敢说,说了之后媒体会骂我。投资华夏银行我赚钱,也是我的错。找不出其他的毛病,就说我投机。这可能就是中国文化。硅谷是容忍失败的,而且投资人对失败次数比较多的人更信任,觉得你有经受失败的经历后才能避免失败。相比之下,国内环境对失败者还不够宽容。
人,一旦成功,你说什么都是真理。比如:“马云在2014年说过的十句话!朋友圈都转疯了!”比如:“范冰冰给年轻女孩的几句话!不看你就out了!”
但也有可能,成功后就停滞不前。比如:伤仲永。
少年得志,乃人生之大不幸。若对自身没有清醒理性的认识,放慢更新自我的脚步,很可能会“泯然众人矣”,甚至被挫折击败,一跌不起。
所以,再炒坏几次菜,我就要成为名副其实的大厨啦!
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