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失败的微波炉蒸蛋

失败的微波炉蒸蛋

作者: 直若初见 | 来源:发表于2023-01-14 14:33 被阅读0次

    大宝平时喜欢吃蒸鸡蛋,一般都是在蒸锅里蒸,但感觉用时时间长,还要时时关注时间的长短,怕蒸老了或者蒸不熟。

    微波炉蒸蛋也很早都知道,但总是蒸不好,每次都是失败告终。

    原因是因为时间掌握不好,活力也不知道用多少,所以要不蒸干了,要不不成型,蒸出来的鸡蛋要卖相没卖相,要味道没味道。

    今天又突然想起,微波炉有专门的蒸蛋的一当,试试能不能成功。

    第一次,一个鸡蛋和水,少许盐大散,碗上没有盖子,我就用了一只偏大的碗盖在上面。

    微波炉蒸蛋的一当打开,显示的是1这是什么意思,不管它,治疗定了时间7分钟。

    在这等待的过程中,听到噼里啪啦的声音,感觉是鸡蛋炸开的声音。

    等七分钟过去了,打开一看,不是很理想,鸡蛋有点干,口感非常不好。但二宝还是非常的给力,说好吃,自己抱着碗,拿着勺子挖着吃,几口就吃完了,吃完还说要吃。

    第二次试验,这次更惨,中间不同的地方是水放多了,时间定了四分钟,结果鸡蛋虽然熟了,但水还很多,完美失败告终。

    第三次试验,有了前两次的经验,这次用保鲜膜覆盖,水和鸡蛋的比例也做了调整,时间上也做了轻微的调整。

    打开一看,还是不怎么成功,但比较两次来说,品相稍微好一点。

    反正不管品相如何,二宝都给吃完了,还说还要吃。

    今天的试验就这样吧,下次继续试!

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