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吃货回忆录(整理存档)

吃货回忆录(整理存档)

作者: 詹妮 | 来源:发表于2016-09-03 00:52 被阅读0次

    遇老人儿,叙旧,一发而不可收。一部拿吃喝祭奠的青春史又何尝不是夹杂着几斤汗与泪。

    07年是刚刚知道JennyLous是什么的,第一次bbq是在Q bar的,第一次outing是在阿伊土拉公主诞生地月亮河度假村的,有个很火的餐厅是在美国大使馆旧址对面叫做steak and eggs的,那时的外国编辑还是不被称作外国ds的...08年是纸媒疯狂的时刻,那是新刊层出不穷签单签到手软的一年,哪容你讨价还价,sales的脸上几乎写着“要么立马签单要么滚,老纸没空和你废话”。70人的团队操持着四本杂志以及十种英文书。这一年以及接下来的一年是从云端跌到谷底的时间,09年开始哀鸿一片。

    最好的和最坏的时刻往往会带给人最多的成长,这两年我们无数次拜访了帝都所有涉外餐饮,酒吧,医疗,国际学校,公寓,酒店...加在一起七百多家,从海淀到顺义无一例外。为了收集反馈,桑拿天40度在顺义搬着杂志送完这家送那家,以至于好多人说:“你们公司没有男人吗?”心想:可不就是没有吗!就是从这时起,可以闭着眼睛准确告诉别人哪个餐厅在几街几号,老板叫啥,哪个酒店该找谁,哪个酒吧关了又开了,哪个客户最闹心...任何一家拎出来讲讲,都很精彩。

    后来的剧情就像帝都餐馆儿和酒吧的倒掉,开业,分分合合一样狗血。sales已然一副“客户虐我千百遍,我待客户如初恋”的模样。所幸,总有几个相见恨晚或不打不相识的人还能成为工作之外的朋友。传统媒体无钱可烧,品牌预算逐年递减,谁能签单谁就牛x是不变的定律。你会发现top sales永远是那些当年一路走来,不愿放弃,基本全能,还有那么一点点情怀和坚守原则,你花钱买我广告还得请我吃饭的老家伙。新人永远是每周一被骂的狗血喷头却不理解自己为什么挨骂的一撮,因为他们不能体会一个细节损失的一单也许要被拖累一年,number talks本来就是残酷的游戏...

    那些一起熬夜加班,泡过吧,装过x,excel做到吐的胖友们,已散落在各地。有些如今还会在某个酒店或餐厅偶遇,“又来蹭吃蹭喝了”是互相的问候,却不是刷存在感的必须,其实都懂的内在是:你还在这里,真好!

    --愿生活可以如诗般自由,吃想吃的饭,见想见的人,看喜欢的风景,做可以做的事,有人一起胡闹,你还在,我依然。

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