女人教好男人做的新疆饭——炒片儿

好女人教好男人做的新疆饭——炒片儿

昨天，我有点头痛老公来接我下班，回家的路上刚好路过一家新疆餐厅，老公说你不舒服就别做饭了，咱们就去那儿吃炒片吧。说话的工夫过了路口，想去还要掉头。我嫌堵车，就说算了还是回家自己做吧。老公得便宜买乖的说他不是不心疼老婆，是我自己不愿意失去每一次给他做饭的机会。嘿！这好人真是难当，特别是好女人更难当。

我们一起到菜市场买好菜，回到家老公就主动跟我钻进了厨房，一边帮点小忙，一边帮点倒忙，时不时的我还要对他加以指导。我们边说边干，有说有笑。整个厨房充满欢乐，不一会儿晚饭就做好了。看着香喷喷的炒片儿老公又开始自夸说自己是个好男人。我立即对他的说法给予肯定，并严肃的告诉他：“你这个伪好男人是我这个真好女人教出来的”。听了我的话他哈哈大笑。

这样的厨房是人间乐土。这块乐土就应该是夫妻两个都喜欢的地方。丈夫愿意不愿意进厨房就看老婆有没有能力哄他进来了。

看着老公吃着炒片的那个满足劲，我心里也美滋滋的。其实快乐并不在于吃什么，而是在于怎么吃，也在于怀着什么样的心情去品味。

食材：面粉200克、洋葱半个、尖椒3个、西红柿2个、鸡蛋2个、木耳5朵

调料：植物油20ml、盐适量、糖适量、白胡椒粉、葱姜、料酒、生抽少许、花椒

做法

1.和面：面用温水和好后，面的硬度和饺子的面相当。用保鲜膜包好，放在盆里省十分钟左右。

2.鸡蛋加盐，少许料酒、白胡椒粉打散，炒熟。

3.将菜洗净切块。泡发好的木耳去掉老根洗净。（如果不爱吃西红柿皮，可以在上面画一个小十字，放入开水中烫一下，皮就可以很容易的剥下来了。）

4.省好的面，擀成圆片后切成菱形块，煮熟备用。为了防止面片粘连，在锅中加入少许食盐和油。

5.炒锅热后，倒入油，放入花椒煸香后取出。葱、姜炝锅，放入菜料（洋葱、尖椒、木耳、西红柿），加盐、糖、料酒、生抽，炒至八成熟。

6.放入煮好的面片和鸡蛋，搅拌均匀。

7.出锅前淋入少许鸡汁，或鸡精。

为了吃的舒服，又来了些南瓜羹。食材：南瓜150克，大米50克

做法：南瓜去皮洗净切小丁，大米淘洗干净，放入豆浆机即可。用果蔬豆浆选项。