喜欢喝茶的朋友应该都多多少少听说过一种茶叶——金骏眉，毕竟这种茶叶算是茶之珍品，但因为金骏眉原产地占地面积比较小，导致每年的产量相比其他品种的茶叶来说是较少的，因此市面上卖的很多金骏眉都不是正宗的。对此我们该如何来鉴别真假金骏眉呢？
茶叶金骏眉
鉴别茶叶金骏眉的时候呢，一般要记住三点：一泡一品二看。所谓的一泡，则是字面意思上的冲泡，正宗的金骏眉它是属于干茶，圆润肥壮，可耐滚水冲泡。而一品则是品尝茶叶的味道，纯正的金骏眉入口甘甜润滑，有一股蜜香味。而二看则是看金骏眉在干茶时候的状态和在冲泡后茶汤所呈现的颜色。一般金骏眉在干茶状态下大多是黑色的，而在冲泡后，它的液体是呈金黄色，看起来特别透亮，，金毫比较少。而山寨版的金骏眉，冲泡后茶汤偏红色而金毫会比较多，而且浮在液体表面的绒毛较多，当我们用沸水冲泡的时候，它会产生一股酸涩味。大家应该都吃过地瓜，知道地瓜的味道，这种山寨版的金骏眉口感就像地瓜味一样，而且很不耐冲。
正山小种红茶
这些年来大街小巷的茶叶店中都有卖金骏眉，但真真假假都有，有的甚至为了造出像正山小种红茶金骏眉的味道，会加入香松等对人体有害的工艺进行制作，所以大家在选择茶叶的时候要认真点。
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