蒜香烤排骨

蒜香烤排骨

排骨用清水泡去血水，然后加料酒、少许老抽、生抽、葱、姜、大料、盐、大喜大烤肉酱腌制三四个小时入味。烤箱预热，烤盘铺锡纸，把腌好的排骨放在烤盘，之后蒜末爆锅，之后把蒜末和均匀撒在排骨上，锡纸盖上排骨封边。入烤箱，上火下火210度，烤25分钟，之后拿出，打开锡纸，排骨翻面，撒芝麻，再烤15分钟。拿出，享受美味吧！很好吃，连骨头都入味了。（我家烤箱是Hauswirt，火候正好，每个人家烤箱不一样，所以火候随时观察。）做给你家人一顿美美的晚餐吧！