第N次做菜
大家好，我是八（五）班的郑舒涵，这是我写的一篇关于做菜的小文，和大家一起分享一下假期做菜的经历，分享的不好，请见谅。
这次做菜要不是因为文学社组织的，我才不会做，我要是主动做菜的话，我妈妈会以为太阳会打西边儿出来。哎，说实话我是真有点懒，我感觉做饭实在是太难了。假期我一共做了三道菜：炒白菜、黄瓜炒鸡蛋、油炸花生米。炒白菜，妈妈说白菜要切成三角的好吃，于是我就手里端着白菜用切菜刀削，一边削一边想，白菜难道不是一个味儿吗？为啥削成三角的就好吃？难道三角有魔力？我不知道，炒菜的时候要用铲子从底向上翻，还要加上各种调料，加的少了没有味道，一不小心加多了，那就是另一种味道了，菜炒熟了，要及时盛到盘子里，如果手一抖，哎，就撒外边儿了，就免不了家长一顿批；黄瓜炒鸡蛋，要先把鸡蛋打到碗里、搅拌一下，先把鸡蛋炒熟，盛出来，再炒黄瓜，最后把炒好的鸡蛋放进锅里，搅拌一下，再加上盐、味精等各种调料，我问妈妈，为什么鸡蛋和黄瓜要分开炒？妈妈说如果放一起炒，黄瓜还没熟呢，鸡蛋先糊了，原来这样啊，我明白了；油炸花生米比较简单，但依旧感觉手和肩膀有点累，等锅热了，先放一点儿油，然后把花生倒进去，开始搅拌，一直搅，搅到它变成棕色为止，呆了一会儿，我看到锅里的花生米还没变色，不禁有点着急，原来做饭并不是一件容易的事情……
虽然我做的菜味道不怎么好，但是通过这次假期做菜我体会到了家长的做饭的辛苦，同时这次做饭真的提高了我的生活自理能力，还是感谢文学社为我们布置的这个有意义的活动，我的发言完毕，谢谢大家。
2022年9月23日
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