时间煮雨，青梅酿酒

“时雨及芒种,四野皆插秧。”

六月的珠海，芒种刚过，接连几周的龙舟水，强降雨频繁，一到周末就是黄色暴雨预警，哪儿也不能去，只能老老实实呆在家里。

从早晨开始，窗外就一直雨雾蒙蒙，淅淅沥沥的夏雨密一阵，疏一阵的扑打在窗户上，在玻璃上画出点点条条的水痕。远远望去，楼下街道上移动着稀落的几朵雨伞，仿佛雨天里冒出的一朵朵彩色的小蘑菇。

记得今年春分时，母亲给我泡制了一罐青梅酒，距今算算也有近三个月了。青梅酒是用一只宽口玻璃罐盛着，搁置在大门旁边的杂物架上，每日上下班进出门口，总可以看到酒罐中梅子和酒在时光的浸染下一天天的变化。这会儿透过玻璃罐，只见那一颗颗青梅均已褪去了青涩的外衣，绿中透黄，安静的躺在酒罐底部。原先透明的高粱酒，在混合了青梅的果汁后，在光照射下透出了琥铂色的光泽，呈现出温暖的鹅黄色。

晚上吃饭的时候，忍不住从酒罐中倒了一小杯青梅酒品尝。酒杯近鼻，尚未入口，就闻到一股淡淡的青梅果香，果香后面混合是悠长而又浓郁的酒香。轻轻的呷了一口，舌尖碰触到一丝丝青梅的酸甜，这丝酸甜在酒香的氤氲下很快地荡漾到口腔的四周。小心的咽下喉去，让那一丝酸甜一直慢慢地流淌到腹部，顿时觉得生津开胃，怡神旷心。青梅酒的口感酸甜顺滑，既没有普通白酒的那份辛辣刚烈，又不似果汁的那般甜腻浓厚，让平时不染酒精的我也可以小酌一杯。

“时间煮雨，青梅酿酒。”好酒可要慢慢品，但愿这一罐青梅酒可以陪伴我度过这个让人慵懒而又湿热的夏天吧！