本周主题玲子队长把小队从诗和远方拉回烟火人间，写完作业，突然觉得意犹未尽，刚好女儿也回来了，今天决定动手做一次大盘鸡。
虽然已经立秋了，江南的天依然热浪袭人。上午叮嘱我家老武去买半只土鸡，我和女儿带孩子去万达淘气堡，顺便吹吹空调，再吃个午饭。
从万达回来，老武已经把鸡洗净切块、配料配菜都准备好了，对我说：就等你这个大厨了。
许久不曾做饭，我竟有些激动，油刚入锅，居然急着放鸡块。老武在一边喊：油热了吗？
哦，太激动了。我不好意思地说。
老武又问：要不要给你准备热水？
当然要，快去准备，马上就要。
……虽然整个过程老武都在打下手，我还是有点手忙脚乱，太久没有进厨房了，手生得很。
不过，令人欣慰的是，当大盘鸡出锅，女儿和老武吃得开心，直夸我手艺不减当年，我美美地吃上一口，哈哈，还是原来的味道，香！
鸡块
配料
炒出水分备用
加配料翻炒后加水
出锅
网友评论