做月饼

作者: MrsWang_a018 | 来源:发表于2024-09-14 10:26 被阅读0次

    做月饼,我不是头一次了,昨晚从写字班回来,小金豆嚷着饿了。我不想给他买外面的零食,要是是太咸,要么太甜。我想家里可能还有剩下的饼皮月饼粉,馅料应该是没有了,随便弄点芝麻啊,花生加上蜂蜜一定可以。
    说干就干,到家先烧开水,和面醒面,打馅料,十分钟完成,开始包月饼。小金豆可能是到了长身体的时候,这面包,那面就开始吃了,还津津有味的模样。
    想起最后一年被封在家里那几个月,赶上中秋节,又没有月饼,孩子眼巴巴的看着“蔬菜六兄弟”,那真是欲哭无泪。
    “妈妈给你做月饼好不好?”
    “妈妈,你有材料吗?”
    我看了看,面粉是有的。芝麻,花生,葡萄干,蔓越莓包括核桃都是有的。只有那么一次,我觉得家里囤积零食是对的。
    母亲帮我炒面,和油酥,我烘烤馅料,不到两个小时,我的月饼出炉了。没有月饼模具,我就包成大圆饼。在那几个吃食匮乏的月份里,那大杂烩的月饼,满足了小金豆过节要吃月饼的心意。最后中秋节那天,还是想方设法买到了月饼,但是我的月饼,一个渣都没剩下。
    小金豆是一个手很笨又喜欢动手的孩子,月饼模具,蛋糕模具,我们家样样俱全。闲下来的时候,我们就一起做月饼,做蛋糕。小金豆三年级了,越来越忙,我也知道,不到十年,他就要离开我去读大学,人生这场渐行渐远的缘分,总是那么的让人难以割舍。只希望,你在我身边的时候都是快乐,离开我的时候是带着幸福奔向远方,不是逃离......

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