礼仪，是华夏民族血脉传承里的基因
德行，是烙印在中国人记忆中的胎记
作为衣冠上国，饮酒同言行一样
也需要合乎礼数
孔子曾说不时不食
因此酒礼也会因时令、宴席等不同
而有不同的饮酒习俗
杯中乾坤：饮酒习俗
品人生冷暖
满月酒
中国人与酒，从小便结缘了。在中国古代，但凡家中有孩子满月，父母都会摆上几桌酒席，宴请亲朋好友，客人们也都会带上红包、配饰等作为贺礼，登门祝贺。主人为表示感谢，也会在酒席开始时，邀请宾客们共同举杯，将杯中酒一饮而尽，此杯酒便被称为“满月酒”。
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开业酒
在古时，开业酒是店铺作坊置办的喜庆酒，在店铺开张或是作坊开工的时候，老板要置办酒席，以表示庆贺。在过去，一些店铺或作坊，在年终的时候，按股份分配红利，也要办“分红酒”，一方面是感谢股东的支持，另一方面是期望来年的生意和利润能更好。店铺开业时，商人老板们会置办酒席，邀请街坊四邻到自家店铺内饮酒庆贺，寓意生意兴隆，财源广进。
交杯酒
据传，喝交杯酒这一习俗源于先秦时期，唐代时除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯代替。到了宋代，新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯，先饮一半后再换杯共饮，饮完后则将酒杯一正一反掷于床下，以示婚后百年好合。
交杯酒主要是由“合卺”慢慢演变过来的，一对新婚夫妻在洞房之内共饮合欢酒。与满月酒、开业酒热闹的气氛不同，交杯酒一般都会在新人洞房花烛夜时，单独由夫妻二人各执一杯酒，相交各饮一口，寓意夫妻永结同心，相亲相爱。
佳节饮酒
中国人除了会在满月、结婚、开业等喜事时，置办酒席外，在一年之中的重大节日里，也都会有相应的饮酒习俗。如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜饮“年酒”。与此同时，古代民间，农夫们在春季插完禾苗后，和秋季丰收后，也会欢聚饮酒。可以说酒不仅会陪伴着我们生老病死、婚丧嫁娶，更会陪伴着我们度过一年四季。
而之所以古人喜欢用酒宴请亲朋，款待贵宾，是因为他们认为酒是粮食的精华，是上天的恩赐，故还用酒敬神，以求祈福，通达神灵。
自古以来，酒就是餐桌上的催化剂，粘合着人与人之间的情感交流。
为广大消费者提供高品质郎酒，是郎酒不变的目标。郎酒坚持正心正德，崇尚科学，敬畏自然，酿好酒的理念，满足消费者对美好生活的品质需求。
恪守古法：匠心酿酒
佳酿青花郎
从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒人恪守古训，用工匠精神对待大自然的恩赐，严格规范整个酿酒过程中的每个环节：端午制曲、重阳下沙、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒, 历时一年，方得佳酿青花郎。
2次投粮
郎酒人在每年重阳开启新一轮的投粮。重阳节当月先投一半，次月再把剩下的一半生粮和上月的熟粮进行混合蒸煮。此为生产工艺中的2次投粮。
9次蒸煮
郎酒工人润粮后，将其放入甑子进行蒸煮。称为上甑。上甑上的均不均匀，直接影响到这锅酒的出酒率高不高。之后，在空地上进行摊晾。此后蒸煮是发酵后的酒糟，如此循环9次，此称为9次蒸煮。
8次发酵
将蒸煮后的粮食取出摊晾，把粉碎后的曲药加入粮食里面进行充分拌和，之后把它们叠成一个小山堆，这便是堆积糖化环节。堆积糖化之后就把它放到窖池里进行密封发酵，在最下面和最上面封上窖泥，发酵时间大概30天左右。
7次取酒
到了下一个月，又把发酵好的粮食进行蒸煮，这个时候就可以出酒了，出酒是一个物理变化，蒸出的气体通过管道冷却后变成液体，这个液体就是酒了。从第三次蒸煮的时候开始取酒，直到第二年重阳前夕，才会取满七次酒，随后进行贮存。
匠心酿酒，即是恪守古法，也是郎酒人的酒礼：正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒！
酒中三千世界
品味杯中奥义
这杯佳酿青花郎敬你我！
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