有半年没去过肯德基,前天女儿培训班结束后带女儿去满足了一下她的“小愿望”。
进入肯德基的第一眼就发现重新装修了,风格有了些改变,来到点餐区,从原先的4人位已经改成了2人位,虽然店内人气很旺,但明显的排队没有之前的冗长了,原来现在的点餐服务进行了改革,记得之前的点餐员既要负责点餐,结算后,还需拿着订单在后台到处串。现在的点餐员似乎轻松了许多,只是单一的点餐结算服务,后续的取餐服务直接转交至另一个负责取餐的人,就似流水线上的每一项工种,都交付于专业的人去操作!效率明显提高了。
在等餐的时候,我观察到了旁边放着相应的餐巾纸盒,我是一个用餐消耗纸类非常浪费的人,以往记得每次用完餐都会去点餐去再拿一次餐巾纸,其实,虽然很不起眼的一个让点餐员为你拿一张纸巾,但一整天下来,也消耗了不少点餐员的精力与时间,所以,这个细微调整让我真心觉得肯德基在每一处细节上都考虑到最大效率化。
其中最让我认可的一点是,在等餐的那几分钟,有一名中年男子拿回一包鸡翅套餐,让服务员帮他全部换成鸡腿,服务员就接过他的那包鸡翅,站在一旁的我虽然认可这种服务都意识,但不由然的皱了下眉头,总觉得有些许不舒服,虽然那位中年男子确实没有用过,但将拿过的东西换回别的实在是有所恶心,但肯德基的服务员接过那包鸡翅,立马将其扔至旁边的垃圾桶,重新给客户拿了份新的,这时,我一下好感度提升了100倍!虽然不崇尚这种洋快餐,但就为这个不将就的心点一个赞,所以,肯德基的这种做法很容易获粉!
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