“布苏的火”

可我想布苏的火不是在森林中用火镰对着石头打磨出来的，布苏的火里没有阳光和月光，那样的火又怎么能让人的心和眼睛明亮呢！

“布苏的火”亦如过年的糕点，元宵的花灯，端午的粽子……

越来越方便的生活却带走了很多应有的味道。

想起小时候，年关将近是我们一帮小孩儿最开心的日子。除了可以买新衣服新鞋子，还可以跟着大人一起做各种糕点。

比如米胖糖，花生糖，芝麻糖，寿桃包，各种馅儿的团等等…

其中我们最爱的肯定要属各种糖。

做糖的时间一般都是等大人一天忙碌结束后。几户人家带着材料聚集到一户人家，有打好的米胖，搓掉外衣的熟花生米，芝麻等，还有最最馋人的“糖英”（音译( ｰ̀εｰ́ )）。

在昏暗的灯光下，大人先将糖英倒入锅里开始熬煮。一边熬，一边用勺子搅动，再舀一勺起来往下倒，看看有没有拉丝。那香味就随着搅动慢慢溢出来，我们蹲守在锅边擦着嘴边的口水，就等着大人熬好后留一点给我们解解馋。

熬好后就开始做糖了。

芝麻糖和花生糖等比较薄的糖点，就将材料在木制框架模具里码好，倒入糖英，再铺上一层薄膜，用擀面杖不停地滚动。

像米胖糖需要厚实点的，则放进一个更大的框架，摆在地上铺好的薄膜上然后倒上糖英，之后铺上薄膜大人上去踩。

一直到足够结实了，才会将模具拿开，开始切，切成一片一片的。而我们就趁机在旁边捡边角料。

刚刚切下的糖片是软软的，温温的，香香的，那样的香味刻在回忆里抹也抹不去。

现在的那些买来的糖虽然也很美味，却少了大家聚在一起制作时的热闹，少了孩子们的好奇，少了对年的期待，而像“布苏的火”一样不能使人的心和眼睛明亮了。

元宵的花灯不再是一根根竹篾架出框架，不再是一层层纸糊出皮肉，一锤锤钉子撑住蜡烛。虽然现在的花灯会唱会亮会扭动，却再也不能牵出孩子对元宵的期待。

端午的粽子花样百出，所以越来越少的人自己浸竹叶，自己泡糯米。

年糕菜场里随处可买，所以很少捣年糕，也没了围着捣年糕机器讨新出炉年糕的小孩儿。

“布苏的火”来得太容易，没了和大自然的联结，没了和人心的联结，没了和情感的联结，又怎么能人的心和眼睛明亮呢？