昨天第一次做包子,本想好好记录一下,但忙了一天,太累了,哄牛B睡觉时自己也睡着了。
一直喜欢吃妈妈做的包子,更喜欢吃大姑、伯娘做的,觉得她们做的皮更松软,馅更美味。而妈妈做的包子,是质量的保证、是安全的保证、是方便解决早餐问题的保证,更是想家的味道,母亲的味道!
每一次把妈妈做的包子带回宿舍冰箱放着,都想着慢点吃,不舍得呀,怕很快吃完,还没来得及回家拿新的包子,那思家的味道得不到延续。
所以,把妈妈做的包子和姑妈伯娘她们做的包子当成了依赖,从来没想过要自己动手。直到这个暑假,总觉得牛B没什么早餐吃,也不太愿意让他吃太多外面的食物,这时就非常想念娘家的包子,终于一股冲动买了材料回来。剁肉馅、揉面团、煮红薯、包馅儿、蒸、出炉,一气呵成!以前总是在妈妈身旁打下手,总觉得永远做个副手就好,因为有妈妈当主力,依赖一辈子。没想到自己当了母亲,母爱油然而生,越来越浓,会为自己的孩子迈出第一步,也会为孩子不断取得进步,不断去尝试,为的就是做到更好!当看到牛B津津有味的吃着,我唯一做的事情就是笑着摸着他的额头,不断问题好吃吗?喜欢吃吗?当时的我,已经被这家伙吃包子的一切动作和表情给陶醉了~
是的,我觉得我正在努力做好一位母亲,一位及格、甚至要优秀的母亲。我想我会越来越有动力、更加努力去做更多美味健康的食物给我牛B吃。这也许就是味道的传承吧,我希望他记得这就是母亲的味道,他妈妈独特的味道,专属于他的味道,爱的味道!
味道·传承和面,等待面团发酵 味道·传承形状包好了,醒面一下,准备蒸 味道·传承 味道·传承 味道·传承 味道·传承
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