人类自从摘下第一棵水果之后，就已经依赖上水果，它也成为了我们生活中必不可少的一样东西。我们现在常吃到水果只是水果整个家族中的一个小分支，同时还有非常多不为人知，人迹罕至的水果，同样也是非常美味的，这些非常奇异的水果也在不断地刷新着人们的认知，他们也在地球上的各个角落，彰显着生命的价值。
蝙蝠大多数时间都是在山洞里，但是他们也需要出去觅食，在雨林中有一种它们非常爱吃的食物——木瓜榕。木瓜榕是无花果的近亲，果壳里面有很多细小的果肉，甜美多汁，它可以让人们增加免疫力。而这种木瓜榕很奇特，因为他的花朵藏在了果实内部，这也增加了授粉的难度，但是大自然自有办法维持平衡。榕小蜂就可以为他实现授粉，因为它也需要在这个果实的内部产卵，繁衍后代。这个果实在特定时间开放出一个通道，吸引榕小蜂进去，榕小蜂想进去也是很危险的，因为他是要躲避黄金蚁的攻击，成功进入里面之后就会在里面产卵，但是他进去之后就无法再出来，会将自己的翅膀折断，但是他也算是完成了自己的使命繁衍后代，同时也完成了木瓜榕的授粉，于是里面就长出了很多的果肉，最后长成一颗完整的果实。大自然的平衡是多么的神奇，每一棵植物都有他授粉的办法，会想方设法的繁衍后代。
在婆罗州红树林中，有一种古老的水果——水椰子。这种水果只有当地的人才比较熟悉，但是大多数人都对他完全没有了解，甚至都没有听过。但是有很多的水果猎人回去单独寻找这些很隐秘的水果，如果这种水果非常适宜人们食用，味道好，就会将它大力发展到市场上，这样就有更多的人可以吃到这种美味。水椰子的果实可以漂浮在水上，随着水漂流到哪里就在哪里生存，这也是他很大的优势，非常的易活，水椰子的果实就像是果冻一样，果实呈乳白色，吃起来非常的Q弹滑爽。这也人们找到了新的一种美食，这也是水果猎人们的责任。
在澳大利亚有很多野生动物以及一些野生植物都很好地保留了下来，像是一个原生态的地方。在那里有一种美食，但之前是没有多少人知道这种东西，就是指橙。刚开始人们还以为他有毒，但是当品尝了之后发现简直美味至极。指橙虽然同为柑橘家，但是却和柠檬以及橙子等等柑橘分支，没有任何的相似之处，非常的独特。里面的果肉是色彩斑斓的透明颗粒，有酸有甜，这种味道也很快成为了餐桌上的宠儿，人人都爱。于是，这种水果就被运往了个座城市，很多厨师将指蛏果肉放入他们的菜肴里面，味道立马提升了一个档次。很多人也都非常的喜欢他，一种独特的味道，被人们都品尝到。
在世界上有太多类型的水果、不同的家族，并且支系非常的庞大。水果不断地在想着自己生存的方法，不断在适应自然的变化，他们想尽方法去繁殖后代，而人们也在想着不同的方法，将它们变成自己的美食。很多在地球上没有人迹的地方，在远离城市的地方，往往会有着独特味道的水果还没有被人发现，这也需要人们不断地去探索，引进新的品种，其实这些水果这么好吃，也是为了让人们把它吃下，通过排泄来繁殖，所以水果也是有它独特的策略的。同时在人类的世界中，水果也更加体现出了它的价值，能给人们带来如此之多味蕾上的享受，两者相互依靠，不断适应彼此，彼此成为了生命中必不可少的一部分。
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