剧本:打造一个海边卖新鲜海鲜的海港大叔人设
一:首先让我们了解一下南日岛
南日岛位于福建省莆田市东南部 兴化湾,是南日群岛的主岛,福建省第三大岛,莆田市第一大岛。
南日岛,本名南匿山,因山隐藏隐匿在海里而得名,地形呈现“哑铃”状,位于福建省莆田市东南部。气候属亚热带海洋性气候,全年最高气温35℃,最低气温2℃,年平均气温19.2℃,全年无霜,渔业资源丰富,空气中富含负离子,海水理化因子稳定,周围无工业污染。海岸线总长66.4公里,天然避风沃有25处,20米以上海水等深线可开发利用的浅海面积达5.9万亩,围垦面积1.23万亩,盛产鲍鱼、石斑鱼、龙虾、鳗鱼、黄瓜鱼、蟹、红毛藻等100多种水产品。
话说自打我决定在做海鲜直送,身边的朋友都很理解,毕竟靠山吃山,靠海吃海,但是他们会问我:超市或市场那么多海鲜,凭什么我要买你的海鲜?对啊,凭什么我要让你买我的海鲜,这也是我一直在考虑的问题,为此我对我要做的这件事做了自我剖析,第一个我考虑到的是相对传统市场我们会有什么优势?
此次通过了解和对比,我发现海鲜顺丰冷链直送相对传统销售不仅仅在鲜度、速度上能将传统销售甩出好几条街,就连在价格和品质上,也相差甚远
这一切主要得益于快递的冷链输送,顺丰冷链现在基本可实现全国隔天到达。这样一来,不管是国内哪里的粉丝,都可以及时尝到新鲜的海味海鲜!市场上的海鲜参差不齐,随着养殖技术的发展,经常会有人工养殖的海鲜鱼目混珠,对许多喜爱野生海鲜的人来说,花费了金钱买不到正宗纯原野生海产品而感到愤愤不平。我们的海鲜保证100%野生捕捞,这点是我们的最低底线!
海鲜海鲜,讲究的就是个鲜。不管吃的鱼也好虾也罢,肉质鲜甜又隐隐透着一股子海水的咸鲜味儿,那才是最正点的美味。
这样的海鲜,人工养殖做不到,只能野生捕捞才够味儿。捕捞还得讲究个时间,在最短的时间内运送到达并烹饪上桌,保证海鲜的鲜活度,才能不辜负了食材本身的品质。
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