方寸之间有天地,细微之处有乾坤。
学做馍馍，摸索三次，次次改进，屡遭失败，一点不蓬松宣软。每次信心满满的开始，无奈失落结局。
死马当活马医，不能浪费粮食，就切成片，油煎馍馍片，刚出锅带着热油的香味，还算逆袭成功，时间久了就皮了。
回家向老妈请教，让我旁观。眼过千遍不如手过一遍，旁观只能是眼睛会了，手还不会。
坚持上手实践，发现方寸之间有天地,细微之处有乾坤。
乾坤一：揉一下，放几分钟，再揉，再放，如此反复几遍。
乾坤二：揉的手法也是有章法的，不能乱揉。
乾坤三：三光也是有章法有技巧的，可以放一点食用油。
乾坤四：火候、时间的把握也要精准，不能仓促。
乾坤五：揭盖也有学问。
乾坤六：酵子和发酵粉发面也有区别。为了做出美味馍馍还要做个小实验。
乾坤七:揉面还是要使劲儿呢，揉的我手腕都酸痛了。
原来，蒸出一锅清香扑鼻，蓬松宣软的馍馍，不是一件轻轻松松就能实现的事情，也需要反复实践，实践才能出真知。
看起来简单普通的事情，做起来并不容易，不能瞧不起任何一件小事，每一份劳动技能都值得尊重，每一份劳动成果都要懂得珍惜。
在老妈指导下完成的馍馍，虽然卖相一般，但终于蓬松宣软了，再接再厉。
网友评论