春节期间，在家吃的都是大鱼大肉，难免会油腻，或者吃多了不太容易消化。
那么就需要吃点解油腻、助消化的食物了，很多人都会在家备一些健胃消食片。
山楂，在春节期间的餐后，可以很好的解油腻，助消化。山楂富含维生素c和膳食纤维，山楂酸还有果胶。它是一种药食同源的水果，作为水果，可以用来制作冰糖葫芦，而作为药用它可以消食积，散瘀血，驱绦虫。
山楂果肉味酸甜，比较能被大众所接受。在药用上，山楂有四种商品品规，山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭，它们都有各自的作用。
山楂：也就是净山楂、生山楂，有活血散瘀的作用
炒山楂：消积导滞，特别是肉食类的，还能解肉类的油腻
焦山楂：健胃消食
山楂炭：善于止血
山楂是蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，秋季果实成熟时采收，切片，祛子，干燥。具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
麦芽，也就是我们所说的大麦，为禾本科植物，成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
麦芽具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
麦芽也有两种商品品规，即麦芽、炒麦芽、焦麦芽。麦芽可用于熬制麦芽糖，也就是饴糖。
麦芽:行气消食，善消面食之积；另外还可以回乳，产妇断奶。
炒麦芽和焦麦芽：通过炒制后，增强了原有的功效。
神曲（六神曲）：也做神麯、神粬，是由辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳草加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂。曲，可用于酿酒。
神曲的商品品规为焦神曲（焦六神曲）：具有健脾和胃，消食化积。用于饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻痢。
喝酒之后有呕吐，或者酒满食胀，可用焦神曲泡水和后，消酒醴之积。
山楂，麦芽，神曲它们的炮制品组方成焦三仙，合用后可以解一切食积，帮助肠胃消化食物。
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