周末美食记
皮蛋瘦肉粥创新做法
一、解压抓。入锅前以“暴力手段”把皮蛋与泡好的大米抓啊抓,非常解压,跟小时候玩泥巴的感觉很接近。
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二、酱酱加。出锅前五分钟,加两勺调成稀糊的花生酱,对,就是花生酱!然后搅啊搅,风马牛不相及的食材混合,感觉对比强烈,这捣鼓黑暗料理的劲头入同了哈利波的魔法学校。
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虽然丑出了天际,但真的比传统做法口感更加浓郁。
简单总结就是:卖相不敢恭维,味道值得赞美。
周末美食记
皮蛋瘦肉粥创新做法
一、解压抓。入锅前以“暴力手段”把皮蛋与泡好的大米抓啊抓,非常解压,跟小时候玩泥巴的感觉很接近。
二、酱酱加。出锅前五分钟,加两勺调成稀糊的花生酱,对,就是花生酱!然后搅啊搅,风马牛不相及的食材混合,感觉对比强烈,这捣鼓黑暗料理的劲头入同了哈利波的魔法学校。
虽然丑出了天际,但真的比传统做法口感更加浓郁。
简单总结就是:卖相不敢恭维,味道值得赞美。
本文标题:三石小念89—周末之黑暗料理
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